Ефективне схуднення і зниження ваги дійсно може йти на білково-овочевій дієті. За 5 днів може піти до 4 кілограм. Передбачається, що під час цієї дієти потрібно займатися спортом. Тому що білок необхідний для побудови м’язів, а коли будуються м’язи, жиру доводиться розплавлятися.
Дієта добре переноситься і досить-таки ситна. У раціоні робиться акцент на споживання складних вуглеводів і високоякісних білків. Це означає побільше клітковини з фруктів і овочів, і «правильних білків» з курки і риби. Хоча важливіше дієта на клітковині, яка має більший вплив на стан організму.