Заборонено – всі молочні продукти, м’ясо і яйця, картоплю, спеції, шоколад, томати і кави.
У своєму харчуванні кави Наталія Ветлицька не вважає, як засіб для підняття бадьорості. Кава для схуднення краще використовувати в інших дієтах.
Дуже рідко можна рибу і то не жирну відварну і бажано морську.
Заохочується: овес і ячмінь, брокколі і сочевицю. Також шматочок сиру, наприклад як у сирної дієти, активізує обмін речовин.
Ось меню від Наталії Ветлицькою:
Вранці їжте вівсяну кашу можна додати скибочки фруктів або з овочами. Але без масла і цукру.
В обід тільки овочі, можна гасити, варити овочевий суп або, навпаки, в свіжому вигляді або у вигляді салату.