Зміст:
Дієта ченців – тибетська система харчування, яка заснована на рослинній їжі і рисі.
Історія виникнення цієї дієти відрізняється від більшості інших:
- Згідно з приписом бірманських ченців, зайва вага є серйозним гріхом.
- Вони вважають, що надлишкові кілограми з’являються тільки тоді, коли людина приймає їжу заради задоволення, насолоди й розваги, а не для втамування голоду.
- Повнота, на думку ченців Бірми – це свідчення того, що людина живиться з-за підвищеного апетиту.
За іншою версією дієта ченців виникла із-за того, що їх стіл формується з тих небагатьох продуктів, які приносили місцеві жителі – в основному це були фрукти та овочі.
Принципи дієти
Для стрункості ченці дотримуються основних правил:
- Прийом їжі тільки до 15 годин
- Дозволяється тільки сніданок і обід
- Продукти повинні бути рослинного походження
- Не можна їсти м’ясо, цукор та хліб
- Не можна їсти продукти промислового виробництва
Крім харчування, ченці стежать за достатньою кількістю випитої води.
- Пропуск вечері швидко приводить до скидання зайвої ваги, а рослинна їжа сприяє підтримці стрункості. Ці складні, але дієві рекомендації допомагають ченцям залишатися дуже худими.
- В обмеженні їжі після 15.00 є простий сенс – загальна калорійність раціону буде значно знижена. На цьому ж принципі заснована дієта «не їсти після 18.00», яка теж вельми ефективно працює на більшості людей. Цей суворий заборона допомагає уникнути вечірнього переїдання, а, значить, і надлишку калорій.
- Дієта ченців призводить до щоденного дефіциту калорій та швидкому схудненню. Вітаміни і клітковина з рослинних продуктів дозволяють їм залишатися здоровими, незважаючи на убогість раціону.
Меню дієти ченців:
- Сніданок: Будь-який фрукт, вівсяна каша на воді
- Обід: Свіжі овочі, рис відварний
- Після 15:00: тільки вода
Для сучасної людини, яка просто хоче схуднути на цій дієті, її довго не повинна бути більше 7-10 днів. За цей час можна скинути 4-7 кг, залежно від початкової ваги.
Розвантаження на рисі по дієті ченців
Перед тим, як сісти безпосередньо на дієту ченців, можна провести 1-2 дні на рисі.
- Такі розвантажувальні дні дуже благотворно позначаються на організмі, і допомагають йому підготуватися до тривалої дієти для схуднення.
- Для очищувальних днів необхідно взяти бурий, нешліфований рис. Звичайний білий пропарений рис діє набагато гірше, так як він є швидким вуглеводом.
Знайти темний рис можна в будь-якому гіпермаркеті – відділи з крупами зараз вражають своєю різноманітністю.
Спосіб приготування рису для розвантаження:
- Залийте на ніч 1 склянку рису і залиште для набухання.
- Вранці воду потрібно злити, і замість неї залити близько 0,5 літрів свіжої питної води.
- Рис відварити до готовності.
- Готовий відварений рис потрібно розділити на 3-4 порції, і є їх протягом одного дня.
У нього не можна додавати:
- Сіль
- Цукор
- Мед
- Масло
Тобто рисова каша повинна бути абсолютно без будь-яких добавок.
Важливо:
- обов’язково пийте достатню кількість води – без цієї умови сенс очищення на рисі зводиться до нуля
- у доповненні до води можна використовувати зелений чай без цукру або трав’яні настої
Два-три розвантажувальних дні на рисі по системі харчування ченців можуть допомогти позбутися кількох зайвих кілограмів. Ще одним приємним бонусом стане позбавлення від набряків.
Ці властивості розвантажувальних днів засновані на тому, що бурий рис наче губка вбирає в себе і виводить з організму все зайве.
Незважаючи на ефективність рису проти зайвої ваги, не можна влаштовувати такі дні дуже тривалий час. Крім шкідливих речовин, рис виводить ще й корисні –наприклад, калій, без якого неможлива нормальна робота серця.