Зміст:
Ситна дієта була розроблена спортивним дієтологом з США Леслі Бончи. Ця методика дає змогу поступово і без зривів перейти на здорове харчування, знизити вагу.
Автор системи пропонує збагатити раціон продуктами, які вимагають максимальної кількості енергії для їх переробки.
Щодня для схуднення людям, які обрали дієту Леслі Бончи, необхідно вживати:
Важливо дотримувати співвідношення цих складових, щоб домогтися бажаного результату:
- м’ясо – ¼ від денної норми;
- некрохмалисті овочі і фрукти – ½ від обсягу;
- частина, що залишилася – крохмалисті овочі, бобові, цільнозернові продукти.
Завдяки присутності в меню їжі, багатої на клітковину, худнуть на дієті можуть насичуватися меншою кількістю їжі. Плюс зниження ваги відбувається за рахунок зменшення калорійності страв.
Під час ситної дієти важливо дотримуватися базові правила:
- Перед кожним прийомом їжі необхідно випивати по 2 склянки чистої води.
- Їжу необхідно готувати з використанням спецій зігріваючого типу – перець, куркума, імбир, кориця, кардамон і т. д. Вони прискорюють метаболізм.
- Дозволено вживання енергетичних напоїв. До них відноситься гарячий шоколад, всі види чаю, какао і каву.
- Не треба різко знижувати калорійність раціону під час ситної дієти, це може призвести до виникнення постійного відчуття голоду.
- Перекуси повинні бути корисними, в ідеалі – білкового типу. За словами дієтолога Леслі Бончи, саме білок відмінно насичує і довго перетравлюється, в результаті чого людина не відчуває голод протягом тривалого часу.
- У список заборонених продуктів потрапляє фаст-фуд, борошняне, солодке.
Приблизне меню на тиждень
Понеділок
- Сніданок може складатися з 100-150 гр. йогурту без добавок, кількох шт. мигдалю, 100 гр. вівсяних пластівців і чаю або кави без цукру.
- Обід – 120 гр. салат з тунця, зелені, помідорів, 1 ст. л. сиру фета.
- Вечеря – 150 гр. курки, приготованої на грилі або в духовці.
Вівторок
- Сніданок – варене яйце, 100 гр. вівсяних пластівців 150 гр. знежиреного молока, чай або кава.
- Обід – 100 гр. вареної курки, 2 чашки шпинату, половинка апельсина.
- Вечеря – 150 гр. консервованої квасолі, невеликий шматочок нежирного сиру, чашка салату.
Середа
- Сніданок – 100 гр. мюслі із знежиреним молоком, невеликий шматочок сиру, банан, кава або чай.
- Обід – 100 гр. відварного коричневого рису, така ж кількість запеченого з овочами рибного філе з овочами.
- Вечеря – 120 гр. відвареної яловичини, 1 варена картоплина і 2 чашки брокколі у відвареному вигляді.
Четвер
- Сніданок – яєчня, лаваш і 50 гр. свіжого солодкого перцю, чай або кава.
- Обід – гамбургер з котлетою з квасолі, невелику кількість мигдалю або інших горіхів.
- Вечеря – 120 гр. запеченої або приготованої на грилі риби, по 100 гр. відварного коричневого рису і свіжих томатів.
П’ятниця
- Сніданок – цільнозерновий хліб в кількості 2 скибочок, по 100 гр. нежирного сиру і ягід, чай або кава.
- Обід – 100 гр. запеченого курячого філе, 1 чашка салату і 100 гр. свіжих томатів.
- Вечеря – макарони твердих сортів з креветками.
Субота
- Сніданок – 100 гр. вівсяних пластівців 150 гр. йогурту без добавок, яблуко, чай або кава.
- Обід – 150 гр. яловичини на пару або відвареної, 100 гр. відварного коричневого рису.
- Вечеря – 150 гр. риби на грилі, овочевий салат з руколою.
Неділя
- Сніданок – 100 гр. гранолы, 1 тост з цельнозерного хліба і мінеральна вода.
- Обід – суп з яловичини і рису, овочевий салат з капустою, помідорами і перцем.
- Вечеря – 150 гр. курки на грилі і зелень.
Перекуси на дієті
Звичайно, харчуватися на ситної дієті потрібно не три рази на день, а частіше. Урізноманітнити своє харчування можна за рахунок перекусів.
Якщо говорити про перекуси окремо, то за цієї системи схуднення дозволені наступні варіанти:
- Грецький йогурт без добавок;
- Низькокалорійні фрукти і ягоди, до яких відноситься кавун, яблуко, грейпфрут, виноград і груші;
- Сирі овочі – цукіні, морква, селера, редька. З них можна готувати салати;
- Попкорн – цей продукт багатий клітковиною і низькокалорійний, тому він добре насичує;
- Мигдаль – сирої або смажений в невеликій кількості.
- Соєві боби в невеликому обсязі.