Зміст:
Про те, що колаген, речовина вкрай важливе для жіночої краси, можна здогадатися навіть з того, що практично всі креми, маски, засоби для шкіри і волосся включають його у свій склад і представляють це як ледь не головного гідності.
Насправді колаген виробляється самим людським організмом, проте з віком або під впливом зовнішніх факторів виробляється менше. Шкіра стає менш пружною, з’являються зморшки.
Колаген відіграє важливу роль і при схудненні, якщо шкіра недостатньо еластична, то після втрати ваги ви навряд чи знайдете привабливий силует, адже епідерміс так і залишиться розтягнутим.
До того ж, саме колаген забезпечує живлення м’язів, і без нього вони не прийдуть в тонус як би старанно ви не займалися спортом.
Для чого потрібен колаген?
Колаген відноситься до білків, який бере участь в будівництві і регенерації клітин. Чверть білка в організмі – це колаген. Найактивніше ця речовина виробляється в дитинстві, після 35 його кількість починає знижуватися з природних причин.
Крім цього на зменшення кількості можуть впливати:
- ультрафіолет,
- забруднене навколишнє середовище,
- стреси,
- і шкідливі звички.
Синтез цього білка відбувається по-різному у чоловіків і жінок і залежить від статевих гормонів. Чоловіки, як правило, поступово старіють, так само як і втрачає свій тестостерон. Жінки покриваються зморшками різко, після настання клімаксу і падіння естрогену.
Якщо ж ви поки молоді і мають намір залишатися такою ще довго або ж навпаки хочете повернути час назад, або схудли і тепер мають намір всерйоз зайнятися власною молодістю, то варто звернути увагу на продукти, які допоможуть вашому організму синтезувати цей вид білка.
Де шукати колагени
Як вже було сказано вище, колаген – це вид білка, відповідно за його вироблення відповідає білкова їжа, яку ми споживаємо. Амінокислоти, які утворюються внаслідок розщеплення білків, необхідні для вироблення колагену.
Найбільше допомагають організму продукувати колаген:
- морепродукти;
- бобові;
- крупи;
- цитрусові, ківі;
- інші фрукти з вітаміном с;
- овочі червоного кольору;
- жирна морська риба;
- салат і капуста;
Судячи зі списку продуктів, немає нічого особливого і недоступного, для того щоб підняти власний рівень білка молодості.
До речі, заповзятливі японці вже пропонують «меню краси», а кажучи простіше, розтоплюють отриманий хімічним способом колаген і додають його в їжу. Хоча це не більше ніж рекламний прийом, адже потрапивши в шлунок він розщеплюється на амінокислоти як і будь-який інший білок.
Дієта з білками для колагенів
Для повноцінного харчування краси створена спеціальна колагенова дієта. Її основу складає риба, причому в будь-якому її вигляді і способі приготування, не виключаються навіть рибні консерви і смажена річкова риба.
Дієта, скоріше представляє збалансоване здорове харчування не тільки подарує вашій шкірі красу, але і забезпечить стрункою фігурою.
Рекомендовані продукти при дієті
Тут можна запропонувати:
- креветки;
- яйця;
- болгарський перець;
- бурий рис;
- тушкована капуста або морква;
- квасоля в якості гарніру;
Від картопляних страв і масленовых краще відмовитися, обмежити вживання солі, білого хліба, солодощів, кави, бананів.
Приблизний раціон на день може виглядати наступним чином:
- Варене яйце, сир або йогурт без наповнювачів, зелений чай на сніданок.
- На обід – відварна риба, в якості другого сніданку або полуденку можна з’їсти апельсин, але тільки один раз.
- На вечерю так само риба і овочевий салат з дозволеного списку.
Незважаючи на деяку обмеженість раціону, урізноманітнити його можна завдяки різним сортам риб.