Дитяча дієта: нехай ваша дитина буде здорова!

Зміст:

• протипоказання
• дозволені продукти
• заборонені продукти
• меню на день
• норми споживання калорій

На превеликий жаль, у нинішній століття передових технологій і прогресу ми забуваємо про те, що тільки при різноманітному харчуванні може вирости здорова людина. Тому все частіше звучить така фраза, як «дитяча дієта». Екологія, неправильне харчування, швидкі перекуси фастфудом, генетичні захворювання – все це веде до ранньої і нездорової повноті у дітей.

Дитячу дієту ні в якому разі не можна починати самостійно, так як без медичного нагляду, — це може привести до серйозних порушень в обмінних процесах ще несформованого організму.

Існує кілька ступенів ожиріння:

• Перша – вага в процентному вмісті вище вікової норми на 10-28%;
• Друга – вага на 30-50% вище норми;
• Третя – на 50-98% вище;
• Четверта – понад 100% вище вікової норми.

Протипоказання для дитячого дієтичного харчування.

Категорично не можна міняти дитині звичний раціон, якщо ожиріння є не наслідком незбалансованого прийому їжі, а як наслідок якогось хронічного захворювання. (Наприклад, збій ендокринної системи, пієлонефрит тощо)

Дитяча дієта. Основні постулати.

• Зниження калорійності прийнятої їжі на 20-50 відсотків. При цьому додатково в раціон вводиться велика кількість овочів.
• Прийом їжі розбивається на 5-6 раз. До слова сказати, це самий правильний режим харчування не тільки для дітей, але і для дорослих.
• Вечірній прийом їжі повинен складатися з низькокалорійною, легкої їжі і не пізніше, ніж за 2,5-3 години до сну.
• Їжа повинна завжди ретельно разжевываться, так дитина досягне швидше почуття насичення.
• За необхідності, проводити розвантажувальні дні.
• Для збільшення ефективності дитяча дієта проводиться в сукупності з фізичними навантаженнями.

Продукти, дозволені при дитячій дієті.

• Овочі, багаті клітковиною: капуста, кабачки, огірки, баклажани, буряк, стиглі помідори;
• Фрукти, бажано з них вживати яблука, зелені груші, сливи;
• Обмежена кількість вершкового легкого масла;
• Оливкова або кунжутне масло;
• Дієтичне м’ясо на пару або відварне;
• Молочні продукти з низькою жирністю;
• Яйця, але не більше 2 штук в 2-3 дня;
• Хліб з борошна грубого помелу.

Забороняється:

• Жирні м’ясні, курячі і рибні бульйони;
• Копченості, консервовану їжу, різні соління. (Вони утримують воду в організмі, провокуючи тим самим збільшення ваги);
• Велика кількість спецій, соусів, майонезу, кетчупу;
• Листкові та здобні борошняні вироби

Суворе обмеження:

• Картопля;
• Цукор і цукровмісні продукти;
• Банани, хурма, переспілі фрукти;
• Нирки, печінку та інші потрухи.

Примітка: при дотриманні суворого прийому їжі необхідно забезпечити споживання велику кількість чистої негазованої води дитині.

Щоб заглушити відчуття голоду дитині необхідно давати трудноперевариваемую клітковину, яка міститься в сирих овочах і ягодах.

Батькам варто пам’ятати, що не можна обмежувати дітей у якому-небудь продукті, так як зростаючому організму потрібна велика кількість мінералів і вітамінів.

Меню дитини, яка потребує корекції харчування, на один день.

Меню підійде для всієї родини.

Сніданок.

Каша з перловки, пшона, гречки або вівса, зварена на воді. Для додання солодощі в кашу можна додати жменю сухофруктів. Чай повинен бути несолодким, а білу булку в бутербродах можна замінити житнім хлібом. Також на сніданок можна давати компот із сухофруктів.

Другий сніданок.

Невеликий перекус фрукти (яблуко, груша),жменькою горіхів арахісу або склянкою ряжанки, йогурту.

Денний прийом їжі.

Обід повинен бути поживним і багатий білками. У нього необхідно включати білкову їжу (індичку, кролика, рибу, філе курки). На гарнір можна подавати бобові або зварити овочевий суп. До чаю можна зробити фруктове желе, домашній мармелад.

Вечірній прийом їжі.

На вечерю краще всього приготувати овочеве рагу або свіжий салат з овочів з додаванням кунжутного або оливкової олії.

Для інформації можна дати невелику таблицю за нормами споживаних калорій в конкретному віці.

Підводячи невеликий підсумок всьому вищесказаному, відзначимо, що дитяча дієта полягає в правильному, здоровому та повноцінному харчуванні. Не треба чекати, що через тиждень ваша дитина скине всю надлишкову масу.

Різке схуднення – це не панацея від комплексів, а величезний стрес для всіх систем життєдіяльності, навіть для дорослих.