Зміст:
Розпещені необмеженими можливостями сучасні дівчата люблять покапризувати. «Хочу їсти на ніч і худнути!» – на тлі дієт, які в примусовому порядку змушують віддавати вечерю ворогові, подібне бажання виглядає безглуздим. На перший погляд.
Дієтологи вирішили піти на зустріч опівнічникам, зрештою, серед них – люди, які елементарно змушені працювати вночі. Дієта, коли можна їсти на ніч або навіть в процесі ночі, існує. В її основі – грамотні рекомендації, які базуються на знанні правил поведінки організму та обміну речовин.
Прислухайтеся і надсилайте листи-відгуки наукових світил.
Дієта на ніч для сов і трудоголіків
Ритм сучасного життя значно відрізняється від режиму наших предків. Сьогодні ніч – це не тільки час сновидінь і відпочинку, але і активної роботи. А день після трудової ночі нагадує царство Морфея – ленне, спляче або неактивний.
Як організувати свій харчовий режим в цьому випадку, щоб не вийти з берегів і навіть схуднути? Якщо все ж можна їсти на ніч – як це «можна» виглядає, буде воно смачним?
Дієтологи рекомендують у цьому випадку наступну програму схуднення. Якщо ніч – робоча, значить вона передбачає витрату енергії.
Для продуктивної роботи необхідно їсти вуглеводи, але лише ті, які довго перетравлюються. А це – злаки, овочі, крупи (таблиця вуглеводів з низьким глікемічним індексом).
Протягом дня (тобто відпочинку), ви повинні вживати білки. Як такої енергії вам не потрібно, а білкова їжа підтримає відчуття ситості. У дні «звичайні» (з точки зору норми), ви просто їсте здорову їжу, виключивши повністю фастфуд, солодощі, занадто солодкі фрукти (банан, виноград), рафіновані продукти.
Меню 1 (орієнтовне)
- Вночі: тушковані овочі і гречана каша, відварне м’ясо і гречана каша, житній хлібець з сиром, овочевий сік.
- Вдень: відварне дієтичне м’ясо, варені яйця (2 штуки), кефір (до 2 склянок).
Меню 2 (орієнтовне)
- Вночі: варений рис з овочевим рагу, риба, запечена з овочами, свіжовичавлений сік.
- Вдень: сир з фруктами, парова риба, кефір.
До кінця місяця ви зможете здивувати знайомих, які стверджують, що є на ніч (а вже тим більше вночі!) – не тільки шкідливо, але і загрожує ожирінням в перспективі. Мінімум 5 кг можна втратити, дотримуючись цієї нічний дієти.
Але що робити людям, для яких ніч – час відпочинку, але лягати спати на голодний шлунок – це не їх правило. Мучитися докорами совісті, переконувати себе, що зайва вага – це пікантно або ж є на ніч продукти, які допомагають втрачати вагу?
Що можна їсти на ніч – ТОП дієтичних вечерь і перекусок перед сном
Головне правило схуднення – взаємозв’язок надходження калорій і їх витрати. За великим рахунком торт – він в будь-який час доби торт. Вранці ви його з’їсте або ж ввечері – це не так принципово. 5000 калорій залишаться 5000 калоріями, коли б ви їх не вжили.
Перевірте – з’їдайте щодня до 12 дня по торту (деякі дієти наполягають, що в цей проміжок можна дозволяти собі все без обмежень). Значущий приріст до кінця тиждень гарантований.
Тому забудьте про голодування після 18 (16, 14 і 12) і орієнтуйтеся на загальну добову калорійність. Залишайте невеликий резерв для порції, яку ви з задоволенням і без докорів сумління з’їсте на ніч. Якщо ви маєте потребу в рясному і щільному вечері (близько 400 ккал), їжте за 2-3 години.
Лягайте в 12 або годину ночі? Чому б не повечеряти в 22! Але правильним вечерею – тим, який вписується в особистий калораж і не порушує принципи здорового харчування.
Дієта з правильними вечерями (варіанти вечерь):
- 200 р. сиру, сухофрукти (курага, чорнослив) або фрукти;
- 200 р. запечений риби, овочевий салат;
- 200 г суміші морепродуктів, тушкованих з додаванням оливкової олії або заправлені тертим твердим сиром;
- омлет з 2 яйцями і печерицями.
При загальній добовій калорійності 1600-1800 ккал і такими пізніми, але правильними вечерями, ви абсолютно спокійно худнете мінімум на 3-4 кг протягом місяця. А швидше і не потрібно.
Хто психологічно не може заснути без відвідування холодильника – побалуйте себе порцією смакоти просто на ніч, взагалі не хвилюючись за свою фігуру.
Продукти, які можна їсти на ніч (або пити на ніч):
- банан – подарує ситість, сприятиме виробленню серотоніну і меланіну;
- 1-2 яблука – це ще і пектин, який виводить токсини;
- горіхи (цілих 30г!) – задовольнять голод, заспокоять;
- трав’яний чай з медом (порожньо – підключіть житній хлібець);
- тепле молоко з медом – насичує, знімає напругу;
- кефір – кращий з напоїв на ніч.
А ще дієтологи між рядків говорять про наступному – є на ніч можна все, що відноситься до категорії «здорова їжа». Не існує ніяких ефемерних жиросжигающих продуктів зразок грейпфрута на ніч після дня рясного харчування.
Притримуйте здорової дієти вдень, але не доводьте себе до стійкого відчуття голоду. Зводить шлунок перед сном? Перекусіть, а для початку випийте чашку теплого заспокійливого напою з ложкою меду.
Їсти на ніч можна завжди, але керуючись здоровим глуздом.
Вичерпали свою добову норму – нумо перекусити чайком, недобрали – сміливо уплетайте сир з фруктами або відварну рибку з салатом – на боках не осяде. Гарантовано дієтологами.