Прості і смачні дієтичні салати. Підбірка відео рецептів

Зміст:

У нашому менталітеті якось не прийнято готувати салати зі свіжих овочів, зелені і збризнути їх лимонним соком.

Для більшості наших співвітчизників салат – це прямо-таки салатище.

  • Олів’є, оселедець під шубою, мімоза.
  • Це коли ковбаса, консерви, багато крохмалистих варених овочів і майонез, майонез, майонез…

Не дивно, що ті, хто намагається схуднути, просто губляться, як зробити пристойний салат, який би при цьому не відправився прямо освоювати ваш живіт і боки.

Але при цьому, погодьтеся, зовсім не хочеться сидіти жувати капустяні листочки в лимонному соці, поки інші накладають собі на тарілку, щедро приправлену майонезом картоплю з ковбасою, гордо іменують претензійною назвою олів’є.

Салати, за які не довелося б червоніти перед гостями, але при цьому можна сміливо їсти і самій без ризику набрати вагу, давно завоювали популярність, а кількість рецептів то і справа збільшується Ви неодмінно знайдете свій улюблений салатик з відповідним вам складом. Пропонуємо відео добірку простих і смачних дієтичних салатів, які не видадуть оточуючим, що ви на дієті.

Дієтичний детокс салат з буряка. Відео рецепт

Буряк, так-так, самий банальний буряк, стоїть три копійки, відмінний детокс засіб, який можна використовувати не тільки в салатах, але й смузі, супах, і взагалі, скрізь, де не лінь.

Легкий салат з буряка і яєць, відмінний джерело клітковини і білка, а в поєднанні з кефіром забезпечить прямо-таки відмінне травлення, не одна зайва калорія просто не посміє затриматися у вашому кишечнику.

Вам знадобляться:

  • 3-4 середні варені буряків.
  • 4 яйця.
  • 2 зубчики часнику.
  • Півсклянки кефіру.

Приготування:

  • Буряк ріжемо кубиками, яйця мельчим, часник тиснемо, все перемішуємо і заправляємо кефіром.
  • Сіль і перець додаємо за смаком. Салат апетитно виглядає і не зашкодить фігурі.

КБЖУ на 100 г: білки – 4,75, жири – 3,2, вуглеводи – 6,36. Калорійність – 73,41.

Низькокалорійний салат Цезар. Відео рецепт

Красивий і повітряний салат чудово підійде для святкового столу або романтичної вечері, а можна просто порадувати себе улюблену корисним останнім прийомом їжі – салат ідеально підійде для цього варіанту.

Інгредієнти підібрані таким чином, що вони не просто дієтичні і смачні, але і виглядають чудово, тому такий салат не соромно подати на святковий стіл.

Інгредієнти:

  • 300 грам курячої грудки;
  • салат Айсберг;
  • сир Пармезан 50 грам;
  • 2 штуки житніх хлібця;
  • йогурт 150 грам;
  • столова ложка гірчиці;
  • головка часнику;
  • столова ложка соєвого соусу;
  • сахзам за смаком;
  • два помідори.

Приготування:

  • Грудку ріжуть досить дрібними шматочками і обсмажують на сухій сковорідці, коли грудка буде майже готова, додаємо соєвий соус і трохи сахзама, закриваємо кришкою і тушкуємо хвилин 5.
  • Для соусу в йогурт додаємо гірчицю, часник, перець, сіль. Салат рвемо руками, кришимо хлібці, ложкою викладаємо соус, грудку і збиваємо руками. У вже приправлений салат кладемо нарізані помідори і зверху тремо пармезан.
  • На такий рівень калорійності смакові якості салату просто чудові! Ніхто з гостей навіть не запідозрить, що салатик був з розряду «лайт».

КБЖУ на 100 г: білки – 8,6, жири – 1,19, вуглеводи – 5,32. Калорійність – 66,15.

Дієтичний салат для тих, хто на сушці або в якості вечері. Відео рецепт

Яскравий, легкий і неймовірно смачний салатик готується буквально за 10 хвилин і вимагає мінімум вкладень, при максимальному вмісті білка і клітковини. Три інгредієнти прекрасно поєднуються один з одним і припадуть до смаку навіть самому притязательному гурману.

Вам знадобляться:

  • Консервований тунець у власному соку.
  • 8 перепелиних яєць.
  • 200 грам квасолі.

Приготування:

  • Квасоля і яйця відварюють до готовності. Тунець стирають, укладають в миску, додають інші інгредієнти, солять, перчать, додають ложку оливкової олії або масла з консерви.
  • Замість квасолі можна використовувати інші овочі, відмінно поєднується тунець з перцем, помідорами, зеленим салатом. Перепелині яйця можна замінити звичайними курячими.

КБЖУ на 100 г: білки – 12,38, жири – 3,02, вуглеводи – 1,57. Калорійність – 82,92.

Овочевий салат для схуднення. Відео рецепт

Брокколі, яку дуже цінують всі ті, хто сидять на дієті, ідеально замінює картоплю в салатах.

  • За смаковими якостями овоч не поступається загальноприйнятій картоплі, але при цьому володіє набагато більш низькими калорійними характеристиками.
  • У поєднанні з іншими свіжими овочами, цвітна капуста виступає досить серйозною основою, яка гарантує, що салат буде ситним, а не просто барвистим.

Інгредієнти:

  • цвітна капуста, одна головка;
  • два помідора;
  • дві моркви;
  • одна столова ложка гірчиці;
  • ложка рослинної олії;
  • зелень петрушки.

Приготування:

  • Капусту бланшують до 10 хвилин в солоній киплячій воді, розібравши на суцвіття. Помідори нарізають часточками, а моркву ріжуть як для корейського салату.
  • Після того як брокколі приготується, його обдають холодною водою, щоб зупинити процес готування. З’єднують з рештою інгредієнтами, додають заправку і сміливо подають на стіл в якості смачною і низькокалорійної закуски.

КБЖУ на 100 г: білки – 2,59, жири – 1,59, вуглеводи -58,88. Калорійність – 42,22.

Також Вам буде цікаво:

Радимо поглянути:

Leave a Comment