Сніданок – вуглеводний, вечеря – білкова, а яким повинен бути ПП обід? Рецепти приготування останнього викликають труднощі ще й тому, що більшість змушені їсти його поза домом.
Зміст:
Виходить ПП обід потрібно брати в контейнері, або підібрати щось, відповідне в найближчому кафе.
- У першому випадку виникають складності, оскільки не всяку їжу зручно і доречно їсти на роботі. Навряд чи колеги прийдуть в захват, якщо ви займете загальну мікрохвильовку щоб доготувати свій омлет або прийміть шаткувати капусту на робочому місці.
- Харчуватися в кафе – ще гірше, адже ніколи не можна бути впевненим у тому, ніж приправлений салат і з чого зроблений шніцель. Навіть якщо відкинути дієтичні вимоги.
Тому ідеальним варіантом залишається приготовлений вдома ПП обід, рецепт якого перевірено, випробувано і вами любимо. Для нього краще всього придбати зручний і красивий контейнер, а страва має бути таким, щоб його зручно було їсти в невідповідний для цього умовах.
Підбірка кращих відео рецептів обіду за нормами правильного харчування, які можна брати з собою і смачно їсти вдома.
ПП обід в офісі. Білковий сендвіч рецепт з відео
Той варіант, який можна їсти як сендвіч руками, але, що стосується складу, то нічого спільного зі звичайними бутербродами він, звичайно ж, не має. Приготувавши напередодні, такий тортик можна сміливо брати з собою і є і на обід, і на вечерю.
Їм можна перекусити після тренування.
- 300 грам курячої грудки.
- 30 грам салату.
- 50 грам сиру.
- 3 яєчних білка.
- 1 яйце.
- Сіль, перець за смаком.
Приготування:
- Курячу грудку відварюємо, яйце і жовток збиваємо і випікаємо невеликі млинці. М’ясо нарізаємо на маленькі кубики, салат розбираємо на листя, вони послужить основою.
- На листочок укладаємо млинець, промазуємо сиром, кладемо м’ясо і чергуємо шари, поки не закінчаться всі інгредієнти. Сендвіч можна розділити на дві частини,щоб було зручніше є.
КБЖУ на 100 г: білки – 18,68, жири – 3,23, вуглеводи – 0,59. Калорійність – 106,9.
ПП обід рецепт з курячої грудки. Відео
Варіант, який готувати просто, а є – смачно. Зручно брати з собою, тому що можна їсти, навіть не розігріваючи і з допомогою простої вилки, без ножа.
Список продуктів:
- 150 грам брокколі.
- 100 грам сиру.
- 200 грам курячої грудки.
- 6 чайних ложок сметани.
- Дві столові ложки лимонного соку.
- Зелень.
- Сіль, перець, приправа.
Приготування:
- Філе нарізаємо невеликими кубиками й викладаємо в рукав для запікання, солимо, перчимо, кладемо приправу до смаку, туди ж виливаємо лимонний сік. Сир натираємо на дрібній тертці і висипаємо до курки, додаємо зелень, закриваємо пакет і ретельно перемішуємо.
- Курка готується за 10 хвилин у мікрохвильовій печі. За цей час встигнемо загасити брокколі. Робимо це на сухій сковороді за 3-5 хвилин. Викладаємо на тарілку разом з м’ясом, доповнюємо сметаною.
КБЖУ на 100 г: білки – 14,56, жири – 7,17, вуглеводи – 2,13. Калорійність – 128,89.
Гречка на ПП обід рецепт з відео
Гречка – це не просто крупа для прихильників ПП. Це практично уособлення ЗСЖ.
- Гордо крокує гречка поряд з вівсянкою, курячою грудкою і сиром. Ну і приблизно також, як і до вищеперелічених продуктів, до неї відносяться.
- Виходить вона сухуватою і дуже швидко набридає. Але це зовсім не про такий рецепт. Таку гречку можна їсти окремо, так і в якості гарніру до курячої грудки, або доповнити яйцями, рибою або будь-яким іншим білковим продуктом.
Інгредієнти:
- 1,5 склянки гречки.
- 200 грам гарбуза.
- 1 моркву.
- Зелень.
- Сіль.
- 0,5 літра води.
Приготування:
- Гречку промиваємо і обдаємо окропом, залишаємо її, поки готуємо овочі. Моркву і гарбуз чистимо і натираємо на дрібній тертці. Потім на невеликій кількості води тушкуємо при закритій кришці на антипригарній сковороді. На це буде потрібно хвилин 5-10.
- Практично готові овочі вивалюємо до гречки і заливаємо окропом так, щоб він був вище інгредієнтів на 3-4 сантиметри. Ставимо на сильний вогонь на 10 хвилин. Після виключення даємо настоятися близько 5 хвилин додаємо зелень.
КБЖУ на 100 г: білки – 3,47, жири – 0,86, вуглеводи – 17,37. Калорійність – 85,26.
Низькокалорійні рулети на ПП обід. Відео рецепт
Ще один варіант пообідати на бігу, оскільки для цих рулетів не потрібні навіть столові прилади – тільки ваші власні руки і зуби.
Список продуктів:
- 40 грам без дріжджового лаваша.
- 1 яйце.
- 30 грам зернового сиру.
- 20 грам сиру.
Приготування:
- Сир, натертий сир і яйце змішуємо. Лаваш ріжемо на рівні шматочки і промазуємо начинкою, трохи відступивши від усіх країв.
- Звертаємо в довільній формі і відправляємо хвилин на 10-15 хвилин у розігріту до 170 градусів духовку. Можна використовувати мікрохвильову піч, так буде менше метушні, але необхідно стежити, щоб лаваш не підсох.
КБЖУ на 100 г: білки – 11,04, жири – 9,03, вуглеводи — -,72. Калорійність – 130, 31.
ПП суп на обід з курки і овочів. Відео рецепт
Легкий у приготуванні супчик, особливо якщо у вас є мультиварка або скороварка. Втім, можна обійтися і звичайною каструлею.
Список продуктів:
- 15 грам вермішелі твердих сортів.
- 1 моркву.
- 200 грам курячого філе.
- 0,5 цибулини.
- 1 картопля.
- 4 брюссельської капусти.
- 1 літр води.
- Сіль.
- Зелень.
Приготування:
- Овочі і м’ясо нарізаємо шматочками, кладемо в чашу мультиварки або каструлю, заливаємо водою, солимо. Ставимо готуватися. В мультиварці необхідно близько однієї години, в каструлі із закритою кришкою – трохи більше.
- Після закінчення цього часу додаємо вермішель і варимо до готовності. При подачі можна прикрасити зеленню, перцем і сметаною. Суп виходить неймовірно низькокалорійним, але в той же час ситний, сподобається дітям.
КБЖУ на 100 г: білки – 3,79, жири – 0,18, вуглеводи – 3,41. Калорійність – 29,85.