Зміст
Говорячи про тайської дієті, ні в якому разі не проводите паралель з тайськими таблетками для схуднення. Це дві абсолютно різні речі.
При такого роду дієті основний раціон худне складуть звичні для жителів Таїланду продукти: рис, фрукти, спеції, морепродукти. Вони, як відомо, мають невисоку калорійність, а також містять масу живильних речовин:
- Рис, особливо коричневий, виводить з організму шлаки і токсини, зайву рідину, швидко втамовує голод і постачає енергією;
- Про те, що фрукти дуже корисні, знає, мабуть, кожен з нас. Проте незайвим буде нагадати, що в цих різнокольорових продуктах міститься дуже багато вітамінів і мікроелементів. А грейпфрут і ананас і зовсім повинні стати постійними супутниками худнуть. Речовини, що містяться у цих фруктах, прискорюють обмінні процеси в організмі і допомагають спалювати жир.
- Приправи та спеції як би зігрівають нас зсередини. Такий ефект досягається за рахунок посилення кровообігу і обміну речовин.
- Морепродукти багаті білком, зміцнює наші м’язи.
Тепер зрозуміло, чому серед тайців рідко зустрінеш огрядного людини.
Дотримуючись тайську дієту, в середньому за тиждень можна скинути 7 кілограмів.
Це за умови, що основним продуктом харчування протягом тижня стане рис.
Плюси і мінуси дієти тайської
Перш ніж приступити до самої дієті, поговоримо про її позитивних і негативних сторонах.
Перевага раціону харчування по-тайськи полягає в наступному:
- ви не будете страждати від мізерного харчування, так як такий раціон дієти дуже різноманітний;
- навряд чи будете відчувати себе голодним, так як тайська дієта передбачає вживання білкової їжі, яка чудово насичує на досить тривалий час;
- ця дієта дуже ефективна, до того ж, завдяки їй зміцнюється імунітет;
- у добу будете вживати не більше 1300 ккал, а значить, можна дозволити собі не займатися спортом. Все одно будете худнути на 700-800 ккал в добу.
Однак пам’ятайте, що така дієта підходить не всім, наприклад, вона протипоказана:
- страждаючим від хвороб шлунка, кишечника, підшлункової залози;
- має алергію на деякі види фруктів, морепродукти та рибу;
- вагітним жінкам (їм взагалі варто відмовитися від будь-яких харчових експериментів і харчуватися так, як вони звикли) і годуючим матусям.
Основні правила дотримання тайської дієти полягають у наступному:
- використовуйте лише ті продукти, про які йшлося вище;
- обмежте споживання молочних продуктів і червоного м’яса;
- харчуйтеся невеликими порціями;
- виключіть зі свого меню їжі, що містить швидкі вуглеводи: солодощі, копченості, все жирне і випічку.
Намагаємося наслідувати жителям сонячного Таїланду
Приблизне меню на один день по-тайськи виглядає наступним чином:
- На сніданок задовольняємося чашкою несолодкого кави;
- Обідаємо овочевим салатом без будь-якої заправки, п’ємо свіжовичавлений грейпфрутовий сік;
- Вечеряємо відварною коричневим рисом без солі, заправленим рибним соусом.
Пропонуємо також варіант тайської дієти на основі рису і води:
За пару годин до ранкового прийому їжі з’їдаємо столову ложку подрібненого рису і запиваємо його склянкою чистої негазованої води. Потім йдемо нижепредставленному меню:
- На сніданок їмо вівсянку, приготовану на воді з додаванням ягід, п’ємо несолодкий зелений чай;
- На обід — рибний супчик і ананасовий сік свіжовичавлений;
- На вечерю — відварений коричневий рис без солі з додаванням будь-яких морепродуктів.
Зручності заради наведемо нижче режим харчування жителів Таїланду.
До речі, розумні тайці намагаються їсти кожні дві години і їдять дуже мало:
- 7:00 п’ють чай або кава;
- 9:00 їдять салат зі свіжих овочів, заправлений лимонним соком;
- 11:00 ласують яким-небудь фруктом;
- 13:00 обідають шматочком вареного м’яса або рибкою на пару;
- 15:00 перекушують 100 г. сиру;
- 17:00 з’їдають тарілку тайського салату з куркою;
- 19:00 задовольняються жменькою сухофруктів;
- 21:00 дозволяють собі склянку свіжого овочевого соку.