Зміст:
- Дієта №1 — «Яблучна»
- Калорійність яблук і баластних речовин
- Меню 1-го дня
- Меню 2-го Яблучно-Рисового дня
- Меню 3-го Яблучно-сирного дня
- Меню 4-го Яблучно-морквяного дня
- Меню 5-го Морквяно-бурякового дня
- Дієта №2 — «Медиків»
- Меню 1-го дня Бескалорийного
- Меню 2-го Очищаючого дня
- День 3-й Бескалорийный
- День 4-й Салатний
- День 5-й Очищаючий
- День 6-й Низькокалорійний
- День 7-й Молочнокислий
У світі існує безліч способів, як схуднути на 10 кілограм. У цій статті піде мова тільки про двох ефективних, але перевірених способів, які дозволять вашому організму скинути вагу до 10 кг, — ношу, яку багато хто намагається перекласти на кого-небудь іншого, лише б не нести її самому.
Отже, чим же ви будете здивовані, почувши про яблучної дієті, і дієті званої часто «дієтою медиків». Обидва цих, гідних вашої уваги способу попрощатися із зайвими жировими відкладеннями, обіцяють бути успішними в боротьбі за вашу стрункість і привабливість. Від вас лише потрібно невичерпна сила волі, бездоганне дотримання всіх рекомендацій і правил з безпеки вашого здоров’я.
Звичайно ж, більшість з вас заперечить або скептично відреагує на заяву про те, що за період довжиною 5-7 днів взагалі можливо схуднути, не кажучи вже про цифру в 10 кілограм. Але так можуть реагувати люди, яких ніколи не турбувала проблема «як мені влізти в улюблене плаття», або «хто зверне на мене свій погляд на пляжі»? Таких людей найчастіше взагалі ні в чому ніколи не переконаєш. Тому ці методи-дієти наводяться виключно для тих, хто має тверде і непохитне бажання схуднути, яким би не вийшов кінцевий результат. Результат все одно буде, але от яким він буде, залежить від кожного індивідуума окремо: від його зусиль, від початкового ваги, від психологічної налаштованості і від уміння вірити в себе і свої сили, сподіваючись на позитивний результат.
Нестандартна яблучна дієта – спосіб схуднути на 10 кг
Цю оригінальну дієту іноді ще називають пектинової дієтою. Таку назву стало популярним з тієї причини, що яблука давно відомі як джерело фізіологічно активних компонентів, під таким же ім’ям – пектинові речовини. Але зовсім не тому, що пектини якось беруть участь в процесі спалювання жиру. Тому що пектинові речовини самі по собі мають переважно противотоксическими властивостями, тобто корисні при впливі на організм радіоактивних речовин, а також виводять з нього токсичні важкі метали, вступаючи з їх іонами в певні хімічні реакції.
Так, пектини – це, безумовно, благодатні речовини, які ніколи не зашкодять вашому самопочуттю. Але стверджувати, що саме вони сприяють схудненню при вживанні яблук – це, щонайменше, некомпетентно.
Отже, що ж такого особливого тоді в яблучній дієті?
- Ці чудові плоди містять різноманітні органічні кислоти, які багаторазово підсилюють енергетичний обмін в організмі на клітинному рівні.
- Це служить першопричиною того, що прискорюється метаболізм, тобто обмін речовин і енергії в усіх органах життєдіяльності, включаючи шлунково-кишковий тракт.
- А клітковина або харчові волокна, що містяться в яблуках з шкіркою, служить своєрідною «щіткою», яка посилює діяльність шлунково-кишкового тракту і очищає його від застоїв харчових і калових мас.
- Це надає безпрецедентно сприятливий вплив практично на всі проблеми і розлади з травленням.
- Яблука входять в список тих фруктів від яких можна схуднути.
- Що чим більше і регулярніше вживати в їжу яблука, причому разом з шкіркою і нутрощами, тим обмін речовин протікає швидше, а, отже, і швидше скидається вага.
Користь яблучної дієти незаперечна.
- І її варто було б проводити регулярно навіть людям здоровьем здоров’ям, не кажучи вже про тих, хто навмисно або не навмисно не стежить за своїм відображенням у дзеркалі» та цифрою на своїх підлогових вагах.
- Ця дієта просто необхідна для того, щоб зменшити навантаження на більшість внутрішніх органів (нирки, підшлункова залоза, печінка), очистити їх від токсинів і знизити підшкірно-жировий запас організму.
- Деякі наукові дослідження в галузі дієтології виявили, що якщо кожен день з їжею поглинати денну потребу в харчових волокнах (це приблизно 25-30 грам), то при дотриманні добової калорійності їжі 1000-1200 Ккал можна схуднути на 300-350 в день. Проте, щоб визначитися, скільки яблук необхідно з’їдати в день в масовому вимірі, потрібно знати яка калорійність яблук і скільки в них клітковини.
Калорійність яблук і кількісний вміст баластних речовин.
- Щоб приступити до початку яблучної дієти, слід правильно вибрати сорти яблук, інакше, у разі вживання улюблених сортів, може не відбутися правильного ефекту, і ось чому.
- Від сорту яблук залежить їх енергетична цінність, а також наявність в них баластних речовин. Що слід пам’ятати при виборі сорту яблук? Ніж сорт солодше, а м’якоть ніжніше або більш рихла, тим цей сорт калорійніше і менше всього підходить для цієї яблучної дієти.
- Вибирайте сорти з дуже тугий м’якоттю, яку потрібно буквально «гризти», а на смак – з більш кислими якості цього плоду. Саме це буде гарантувати рясне вміст органічних кислот і харчових волокон, і найменший вміст цукрів, що перешкоджають спалюванню жиру.
- У кислих сортів, наприклад, Ренет Симиренка або Анісівка калорійність становить не більше 40-45 Ккал в 100 грамах, органічні кислоти знаходяться в кількості від 0,79 до 1,1 грама на 100 грам продукту, а харчові волокна становлять від 1,78 до 2,21 грама.
- У солодких сортів яблук, наприклад, Голден, можна відчути різницю в калорійності від 10 ккал і більше, що становить не менше 54 Ккал; у змісті органічних кислот, яке становить не більше 0,3-0,4 грама; і в наявності харчових волокон, яких на порядок менше — всього 1,2 грама на 100 грам яблук.
Що ж необхідно знати ще?
- Норму харчових волокон для одного дня, і норму калорій для одного дня. Добова норма клітковини для здорової дорослої людини становить 25-30 грам.
- Якщо вважати по кислих сортів яблук (1,8-2,2 г), добова норма споживаних яблук становить від 1кг 300 г. до 1кг 600 г.
- Проте слід пам’ятати, що клітковина також міститься і в інших продуктах харчування, з цієї причини не варто орієнтуватися тільки на утримання баластових речовин. Краще все-таки відштовхуватися від загальної денної калорійності меню в 1000-1200 Ккал для жінок, і 1500 Ккал для чоловіків.
- В 1 кг 300 г. яблук кислих сортів міститься 585 Ккал, а в 1кг 600 г. – відповідно 720 Ккал.
- Тому, якщо з’їдати таку кількість яблук за день, потрібно суворо контролювати кількість з’їдених інших продуктів за один день: рису, волоських горіхів, сиру і т. д.
- У складі меню передбачені крім яблук і інші продукти, такі як морква і буряк. Їх присутність в даному меню необхідно, щоб заповнювати необхідний запас вітамінів і мінералів, кількість баластових речовин вже враховано при складанні даного раціону.
Меню
Яблучний день. Зниження ваги тіла на 1,2-2,0 кг.
- Сніданок. Потерти з шкіркою на крупній тертці 3 яблука – або 300 грам (135 Ккал), додати 50 грам (328 Ккал) волоських горіхів і збризнути лимонним соком. Загальна: 463 Ккал.
- Обід. Приготувати салат із яблук зелених сортів, зеленої цибулі і петрушки. 3 яблука або 300 грам (135 ккал) натерти на крупній тертці разом з шкіркою, порубати дрібно 75 грам (15 Ккал) пера (зелені) цибулі, додати 50 грам (24,5 Ккал) зелені петрушки і одне яйце (73,8 Ккал). Загальна: 248,3 Ккал.
- Вечеря. Поступово зменшуйте 5 штук яблук зелених і кислих сортів з шкіркою або 500 грам. Загальна: 225 Ккал.
Калорійність меню першого дня становить – 936,3 Ккал.
Яблучно-рисовий день. Зниження ваги на 1,1-1,5 кг.
- Сніданок. 3 зелених яблука кислих сортів або 300 грам (135 Ккал), плюс 100 грам рису шліфованого відвареного без солі (334 Ккал). Загальна: 469 Ккал.
- Обід. Приготувати страву рис відварний з яблуками. 150 грам (67,5 Ккал) зелених яблук кислих сортів з шкіркою порізати на великі кубики. Довести 100 грам (334 Ккал) нешліфованого рису до кипіння, всипати порізані яблука і лимонну цедру, перемішати і далі варити до повної готовності рису. Яблука попередньо збризнути соком лимона. Калорійність – 401,5 Ккал.
- Вечеря. 3 зелених яблука кислих сортів або 300 грам (135 Ккал).
Калорійність меню другого дня становить – 1005,5 Ккал.
Яблучно-сирний день. Зниження ваги тіла на 1,4-2,0 кг.
- Сніданок. 150 грам нежирного сиру 0,6% (165 Ккал) і два яблука, або 200 грам (90 Ккал). Загальна: 255 Ккал.
- Обід. Три яблука, або 300 грам (135 Ккал), зелених кислих сортів порізати тонкою соломкою. Рясно скропити лимонним соком. Змішати 150 грам нежирного сиру (165 Ккал) з двома чайними ложками меду (18 грам = 59,04 Ккал), і додати жменю, або 50 грам, волоських горіхів (328 Ккал). З’їсти разом з нарізаними яблуками, можна все перемішати. Загальна: 687, 04 Ккал.
- Вечеря. 150 грам нежирного сиру 0,6%. Загальна: 165 Ккал.
Калорійність меню третього дня становить – 1107,04 Ккал.
Яблучно-морквяний день. Зниження ваги тіла на 1,5-2,0 кг.
- Сніданок. Три великих моркви, або 300-350 грам (122,5 Ккал), натерти великою соломкою, змішати з натертим яблуком зелених кислих сортів (150 г. = 67,5 Ккал). Загальна: 190 Ккал.
- Обід. Салат яблучно-морквяний, натертий на крупній тертці, або соломкою. Співвідношення: 350 грам (122,5 Ккал) моркви і 300 грам (135 Ккал) яблук кислих сортів. Додати дві чайні ложки меду (18 г. = 59,04 Ккал) і цедри лимона. Все перемішати і їсти неквапливо. Загальна: 316,54 ккал.
- Вечеря. Запекти чотири яблука, або 400 грам (200 Ккал), зелених кислих сортів разом з чайною ложкою (9 грам) меду (29,52 Ккал). Загальна: 229,52 Ккал.
Всього калорійність меню четвертого дня становить – 736,06 Ккал.
Морквяно-буряковий день. Зниження ваги на 1,4-2,0 кг.
- Сніданок. Буряк варена 1 штука, або 200 грам (88 Ккал), моркву краще сира — 2 штуки, або 200 грам (70 Ккал). Загальна: 158 Ккал.
- Обід. 250 мл каші вівсяної запареної (220 Ккал); з однієї, або 200 грам (88 ккал), відварений буряком. І двома (147,6 Ккал) вареними яйцями. Загальна: 455,6 Ккал.
- Вечеря. Морква сира 250-400 г (за бажанням), натерта і заправлена тростинним цукром (87,5-140 Ккал), або 2-ма (18 грам) чайними ложками меду (59,04 Ккал). Загальна: 199,04 Ккал.
Всього калорій в меню п’ятого дня – 812,64 Ккал.
Меню шостого і сьомого дня.
- Повторити перший день “Яблучний”.
- яблучно-рисовий раціон другого дня.
Поради
- Обов’язково виключіть з меню, цукор, сіль і алкоголь.
- А також заохочують припинити куріння на весь час яблучної дієти.
- Подбайте про те, щоб низьке споживання калорій не викликало у вас запаморочення і непритомності. Для цього попросіть близьку вам людину, бути поруч з вами на протязі всього терміну дієти, щоб піклуватися про ваших першочергових потребах.
- У випадку, коли вам захочеться перекусити, можете задовольнитися одним зайвим яблуком (100 грам) в проміжках між сніданком і обідом, або між обідом і вечерею.
Дієта «медиків».
- Це прекрасна можливість за один тиждень скинути 10 кілограмів зайвої ваги.
- Ця схема харчування розроблена лікарями-дієтологами, і саме це послужило вибором такого безглуздого назви.
- І хоча таку методику схуднення дозволено проводити один раз кожен місяць, позбутися від рідини, жиру і, на жаль, м’язової маси в розмірі 10 кг вийде лише під час першої застосованої і, причому, доведеної до свого логічного кінця семиденної дієти.
- У випадку зривів з призначеного харчування, можете не особливо розраховувати на такий значний результат.
- Всі подальші спроби дотримуватися даної схеми-дієти призведуть до не дуже втішним результатами – всього 3-4 кг за один тиждень дієти «медиків».
Мінуси дієти
- Дієта «медиків» відноситься до числа «радикальних дієт. Це може означати, що абсолютно не всі в змозі перенести всю тяжкість такого раціону харчування.
- Крім того, дієта містить кілька безкалорійні днів, і кілька низькокалорійних днів, які можуть довести слабкого здоров’ям людини до виснаження вже на другий чи третій день.
- Тому, якщо ви жінка, і ваша вага не перевищує 68 кг, а також, якщо у вас є хронічні захворювання, такі радикальні заходи схуднення вам категорично заборонені!
- В інших випадках, будь ласка, проконсультуйтеся з вашим сімейним лікарем і строго дотримуйтеся його приписам.
- В іншому випадку, ви ризикуєте отримати в результаті не «тіло своєї мрії», а кілька зайвих проблем на вашу і так не спокійну «голову».
- Під час застосування дієти медиків краще не відвідувати звичайне для вас місце роботи або навчання, щоб уникнути непритомності.
- Якщо ви вирішите куди-небудь вийти з свого місця проживання, робіть це тільки в супроводі медперсоналу або здорового родича.
- Для підтримки нормального рівня в організмі мінералів і вітамінів, рекомендується додатковий прийом препаратів заліза, вітамінів групи В, кальцію, магнію і D-3.
- Уникайте абсолютно пасивного способу проведення часу, годину в день приділіть фізичним вправам: крутіть хула-хупу, повільно присідайте, виконуйте комплекс вправ для ніг, преса, грудей і рук у положенні лежачи. Це дозволить звести до мінімуму втрату м’язової маси тіла. Однак утримайтеся від перенавантажень і занять в швидкому темпі.
- При тій обставині, коли у вас з часом з’явиться нестерпний головний біль, зверніться негайно за кваліфікованою допомогою до фахівця, не приховуючи істинної причини передумов для її появи, тобто обмеження в харчуванні. Однак не приймайте лікарських препаратів самостійно! Це може необоротно вплинути на стан вашого здоров’я!
Меню
Безкалорійний.
Це означає, що весь раціон першого дня будується на воді. Однак варто запам’ятати, щоб вивести надлишок рідини з організму слід випити за день не менше 1,50-2,00 літра несолоної мінеральної негазованої води. Як це не звучить парадоксально, чим більше простої води людина випиває за день, тим менше вона утримується в клітинах жирової підшкірної клітковини. Це стає можливим завдяки прискоренню обміну речовин і видільної системи. І все ж такий ефект досягається тільки, якщо вживання солі з їжею і водою зводиться до нуля. Тому воду краще вживати їдальню, але з мінімальним вмістом натрію.
- Запропоноване кількість води, а саме 1,50-2,00 літра, приймайте шість разів на день рівними порціями, тобто приблизно по 250-330 мл.
- Остаточний прийом води повинен завершитися до 20:00.
Очищаючий.
Меню другого дня побудовано так, щоб поповнити запас кальцію, білків і деяких вітамінів, і в той же час посприяти м’якому очищенню організму шляхом виведення з нього калових мас.
- Розділіть порцію в 800 мл сепарованого, іншими словами знежиреного молока на 3-4 прийоми рівними частинами, тобто за 250-200 мл відповідно.
- Після всього випитого молока на ніч, приблизно у вісім-дев’ять годин вечора, закусіть одним середнім за розміром яблуком.
Безкалорійний.
День, який дається всім найважче. Він повністю повторює раціон першого дня. Але якщо витримати цей день, решта пройдуть з мінімальними психологічними витратами. Намагайтеся в цей день себе відволікати по максимуму від думок про їжу, т. до. цей день за дослідженнями самий жорстокий у фізичному і моральному відношенні, на якому більшість учасників припиняють свою боротьбу і сходять з дистанції. Тому запасіться аргументованим терпінням і незвичайною волею до досягнення наміченої мети, щоб подолати почуття голоду третій день дієти «медиків».
Отже, меню третього дня – вода негазована несолона за 250-330 мл в шість разів в день.
Салатний.
Меню четвертого дня засноване на салаті з капусти з морквою і зеленню (зелена цибуля, петрушка, кріп).
- По 300 грам салату з однією чайною ложкою оливкової нерафінованої олії і вранці, і на обід, і на вечерю. Також протягом дня в проміжках між прийняттям їжі, вживайте просту воду або зелений чай без цукру по одній чашці 2-3 рази на добу, але не більше ніж по 200-220 мл.
- Даний раціон дозволить забезпечити стомлений організм голодуванням здоровою енергією, вітамінами, клітковиною і послідовно виведе тіло з голодного шоку, планомірно підготувавши його до меню п’ятого дня.
Очищаючий.
- Раціон п’ятого дня дієти «медиків» повністю повторює меню другого дня – молочний день. Т
- обто 800 мл сепарованого молока на 3-4 прийоми.
- В кінці дня — одне середнє яблуко.
Низькокалорійний.
Меню шостого дня, хоча і названо «низькокалорійним», все ж є досить повноцінним і поживним, для відновлення життєвих сил в організмі. Головне правило цього дня — дотримуватися рекомендованих дозувань.
- Сніданок. Одне варене яйце некруто або яйце-пашот з маленькою чашкою зеленого чаю, не більше 150-200 мл.
- Ланч. Один стакан овочевого бульйону з капусти, цибулі і моркви, не більше 250 мл
- Обід. 100 грам відвареного нежирного м’яса без солі (курячого, індички або яловичини), на гарнір — 100 грам зеленого горошку, свіжого, вареного або, на худий кінець, консервованого.
- Полуденок. Один стакан овочевого бульйону з капусти, цибулі і моркви, не більше 250 мл
- Вечеря. Одне яблуко середнього розміру.
Молочнокислий.
Раціон сьомого дня базується на молочнокислих продуктах – кефірі і сирі.
- При цьому розподіліть один літр кефіру на 3-4 прийоми, тобто по 250-330 мл відповідно, і в будь-якій частині дня з’їжте 100 грам нежирного сиру.
- На ніч випийте 200-250 мл зеленого чаю.
Меню цього дня дозволить підготувати організм до виходу з радикальної дієти «медиків», заселивши флору кишечника корисними бактеріями, збагативши необхідними білками і кальцієм. Краще обходиться без сметани, її їжте на вихідні дні сидячи на сметанній дієті.
Підкоряючись всіх рекомендацій і застережень, перерахованих вище, ви реально зможете скидати від 1100-1300 грам в день до 1500 грам, що в підсумку становитиме 7700-10500 грамів за тиждень, особливо якщо ваш первісний вагу до цього розташовує. Не чекайте подібних результатів, якщо величина вашої ваги не досягає 65-68 кілограмів. Якщо цей показник менше вказаної величини, кінцевий результат не перевищить 5-ти кілограм.
Не турбуйтеся і не дивуйтеся при цьому – 5 кіло за тиждень це теж відмінне досягнення, тільки не доводьте себе до крайнощів і знемоги! Це може зашкодити вашому не тільки самопочуття, але і здоров’ю внутрішніх органів, а також здоров’ю психіки. Підходьте розумно і зі здоровим глуздом до процесу схуднення, тоді ви не втратите радість, застосовуючи дієту «медиків».