Зміст:
Без салату не обходиться жодне застілля. Та що там, він може з легкістю замінити повноцінну вечерю, прикрасити стіл і витягнути навіть банальний сімейний перекус до розряду особливого.
Тому сміливо можна назвати салат – невід’ємною частиною столу в честь 8 березня.
- Не варто починати перебирати в розумі звичні рецепти оселедця під шубою і олів’є. Залиште їх для нового року і чогось більш холодного і менш поетичного.
- А поки готуємося зустрічати свято весни і краси, а значить ніякої картоплі з оселедцем під майонезом і ковбаси. Тільки здорова і правильна їжа, яка заповнить потреби організму у вітамінах, а стіл прикрасить яскравими фарбами.
До того ж, не варто забувати, що для прекрасних дам навіть в цей день важливо пам’ятати про свою фігуру, якої вже зовсім скоро доведеться пережити черговий сезон бікіні. Повірте, вони по достоїнству оцінять старання приготувати не просто смачний салатик, але і низькокалорійний.
Думаєте, це неможливо? Аж ніяк. Погляньте на нашу добірку відео рецептів дієтичних салатів на 8 березня і переконаєтеся в зворотному. І повірте, ваша дівчина буде в захваті.
Дієтичний ошатний салат для святкового столу 8 березня. Відео рецепт
Ну дуже легкий, і дуже красивий салат, який при цьому ще і неймовірно смачний. Здається це ідеальний варіант для чоловічої готування дієтичного варіанти закуски для коханої.
До того ж, приготування займе буквально кілька хвилин, а барвиста нарізка прикрасить будь-який стіл, навіть зібраний на швидку руку.
Інгредієнти:
- 2 стиглих помідора.
- 200 грам моцарели.
- 2 столові ложки оливкової олії.
- Спеції – базилік, орегано.
- Зелень.
Приготування:
- Помідори і сир нарізаємо круглими шматочками і складаємо, перемежовуючи на тарілці. Оливкова олія змішати зі спеціями і даємо настоятися близько п’яти хвилин, для того щоб приправа дала смак.
- Потім збризкуємо нарізку і прикрашаємо салат зеленню. До речі, в ньому не міститься жодного вуглеводу, дами, дотримують безуглеводную дієту, це оцінять.
КБЖУ на 100 г: білки – 11,25, жири – 21,24, вуглеводи – 0. Калорійність – 206,13.
Два салата з однієї заготовки на 8 березня. Відео майстер клас
Це дуже незвичайний і простий рецепт дозволить поставити на стіл відразу два оригінально оформлені та смачні страви, причому з дуже яскраво вираженої тематикою. Завдяки тому, що салат не вимагає особливих кулінарних шедеврів, приготувати його зможуть навіть не досвідчені в кухарських справах чоловіки і дорослі діти.
А ті, для кого вони старалися, оцінять дієтичне складові і вишуканість подачі.
- 250 грам консервованої кукурудзи.
- 1 червоний перець.
- 3 помідора.
- Кріп.
- Зелену цибулю.
- 4 яйця.
- 250 грам крабових паличок.
- 60 грам сиру.
- 1 яблуко.
- Натуральний йогурт і сіль за смаком.
Приготування:
- Поки відварюються яйця, тремо на тертці яблуко. Потім, білок відокремлюємо від жовтка і з’єднай його (білок) з крабовими паличками (дрібно порубавши), натертим сиром і яблуком. Додаємо порізану зелень, йогурт, дві столові ложки кукурудзи солимо і перчимо за смаком.
- Суміш викладаємо у вигляді вісімки на велику плоску форму, однак, не забудьте залишити частину заготовки і зелені для другого салату. Вісімку посипають зеленню, прикрашають гілочками кропу, посипавши кукурудзою, імітуючи мімозу, плоско нарізаним перцем, у вигляді квіточок.
- Для другого салату помідори нарізають хрестом, але не до кінця, розкривають, виймають м’якоть і наповнюють залишками салату. На блюдо укладають розрізаний вздовж зелений лук і помідори, що імітують тюльпани. Смачне привітання для коханої готово!
КБЖУ на 100 г: білки – 5,3, жири – 3,54, вуглеводи – 8,57. Калорійність – 88,5.
Салат-букет на 8 березня. Відео рецепт
Простий у виконанні, а головне, універсальний рецепт до того ж прикрасить будь-тематичний стіл і перетворить навіть стіл із замовленими суші або ресторанною їжею – святковий.
Інгредієнти:
- 3 яйця.
- 1 помідор.
- 1 моркву.
- 150 грам сиру.
- Пекінська капуста.
- 50 грам сухариків.
Приготування:
- Яйця і моркву відварюють. Капусту розбирають на листочки і залишають п’ять кращих для прикраси, інші дрібно шаткують. Помідор ріжуть на бруски разом з сиром.
- З яєць спочатку вирізають квіточки гострим ножем або готовими формами, моркву нарізають на дрібні слайсы і згортають в рулетики, що нагадують трояндочки. Залишки натираємо в салат і, змішавши всі інгредієнти, додаємо натуральний йогурт. За смаком можна додати сухарики.
- На велику плоску форму укладаємо три листочка пекінської капусти і укладаємо на них салат, зверху вкриваємо ще двома листочками, прикрашаємо квітками з яєць і моркви, зеленою цибулею.
Цей салат універсальний тим, що так можна подати будь-який інший, який припав вам до смаку, до того ж на столі він виглядає дивовижно.
КБЖУ на 100 г: білки – 12,55, жири – 11,78, вуглеводи – 8,47. Калорійність – 189,64.
Дієтичний салат на 8 березня Квіткова галявина. Відео майстер клас
Якщо вам здається, що банального букета для вашої коханої – це занадто мало, то подаруйте їй цілу квіткову галявину.
Інгредієнти:
- 2 курячі грудки.
- 4 яйця.
- 1 моркву.
- 4 столові ложки консервованої кукурудзи.
- 2 мандарина.
- 250 грам натурального йогурту.
- 0,5 цибулини ріпчастої цибулі.
Приготування:
- Грудку, яйця і моркву відварюють. Першим шаром йде м’ясо – його необхідно порізати, а зверху змастити йогуртом, потім укладають цибулю, мандарини (теж порізані), натерті яйця, кукурудзу, моркву.
- Всі шари щедро перекладаємо йогуртом. Зверху щедро посипаємо посіченою зеленню і укладаємо квіточки, які можна вирізати з яєць і моркви.
КБЖУ на 100 г: білки – 15,43, жири – 2,86, вуглеводи – 3,15. Калорійність – 100,48.