Зміст:
«Я майже нічого не їм!» — обурено вигукують багато пампушок, які марно намагаються схуднути. Однак під «нічого» мається на увазі найчастіше відмова від гарячого, салатів, а «попити чай» — це і не їжа зовсім. А з чим п’ють чай? Ну, звичайно ж, з ласощами, як же без них, рідненьких.
Якщо сильна половина людства робить на роботі перерви на «покурити», то дами вирушають на чашечку чаю. На чашечку чаю і на десяток булочок-тістечкок. Не дивно, що при такої кількості трансжирів, цукру і ще чого незрозумілого, що входить до складу покупного печива, схуднути їм не вдається, навіть якщо на ніч випити правильного кефіру, а від вечері відмовитися зовсім.
Однак часом спокуси виявляються сильнішими за нас.
- А чай з солодким – це не просто спокуса, а своєрідний жіночий ритуал для відпочинку і спілкування.
- Якщо не можна уникнути «чаю з печивом», то значить потрібно нейтралізувати шкідливість тієї самої печеньки, змусивши її грати на нашій стороні.
Сказано – зроблено. Дивіться і читайте нижче нашу добірку смачних і найбільш дієтичних відео рецептів випічки.
Печиво з вівсянки. Відео рецепт
Улюблені з дитинства вівсяні печива, куплені в магазині, вже зовсім не так нешкідливі, як раніше. Чи То справа в зміненою рецептурою, то в тому, що зараз ми знаємо, що є страшні трансжири.
Не допустимо їх потрапляння в наш стрункий організм і приготуємо вівсяне печиво самостійно! Тим більше, що головне, що становить рецепту є у будь-якої господині, яка стурбована своїм зовнішнім виглядом.
Інгредієнти:
- 200 гр вівсянки.
- 1 склянка натурального йогурту.
- 2 яблука.
- 50 гр сухофруктів.
Приготування:
- Вівсянку перемішуємо з йогуртом і даємо настоятися близько 15 хвилин. За цей час натираємо яблука і ріжемо сухофрукти, якщо ви вибрали великі – курагу або чорнослив. Всі інгредієнти змішуємо і вологими руками формуємо майбутнє печиво.
- Деко краще застелити пергаментом. Духовку попередньо розігріваємо до 180 градусів. Готується печиво близько 40 хвилин.
КБЖУ на 100 г: білки – 2,76, жири – 2,91, вуглеводи – 12,57. Калорійність – 88,79.
Дієтичне печиво Орео за Дюканом. Відео рецепт
За Дюкану, а значить з мінімальною кількістю вуглеводом і максимальним – білків. І це ми зараз про печиво. Щось неймовірне.
Отже, знадобиться:
- 3 білка.
- 1 столова ложка пшеничної клейковини.
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю.
- 2 чайні ложки знежиреного какао.
- розпушувач.
Білки збиваємо в стійку піну і акуратно вводимо клейковину, крохмаль, какао, розпушувач і сахзам, акуратно перемішуючи. З суміші формуємо ложкою на пергамент, яким застелити деко, круглі печива. Готуються вони 15 хвилин при 180 градусах.
За цей час можна встигнути приготувати начинку.
- 150 грам м’якого сиру.
- Пара пучок гуарової камеді.
- Сахзам.
Всі інгредієнти ретельно змішуються. Після того, як основа нашого Орео охолоне, збираємо готову пироженку, перекладаючи сирною начинкою.
КБЖУ на 100 г: білки -18,52, жири – 4,91, вуглеводи – 11,27. Калорійність – 163,47.
Дієтична сирна випічка до чаю. Відео рецепт
Якщо є печиво з вівсянки, то обов’язково повинно бути і з сиру.
Готуються вони не менш швидко і просто, а про користь і говорити нічого.
- 250 грам знежиреного сиру.
- 15 грамів висівок.
- 1 яйце.
- 1 яблуко.
- Розпушувач.
Приготування:
- Сир змішуємо з висівками і яйцем, збиваємо блендером. Яблуко натираємо на дрібній або середній тертці і додаємо в тісто.
- Деко застеляємо пергаментом і укладаємо майбутні печеньки ложкою. Духовка повинна бути попередньо розігріта до 200 градусів, випікаємо смакоту 30 хвилин.
КБЖУ на 100 г: білки – 10,55, жири – 1,49, вуглеводи – 5,74. Калорійність – 79,55.
Кекси з висівок з лляним насінням. Відео рецепт
Детокс-кекси, що містять норму щодо висівки на два дні, цілком доречно з’їсти на сніданок.
- 2 столові ложки вівсяних висівок.
- 1,5 столові ложки пшеничних висівок.
- 1 чайна ложка насіння льону.
- 2 білка.
- 1 чайна ложка рослинної олії.
- 0,5 чайної ложки розпушувача.
- 1 столова ложка води.
- Сахзам.
Приготування:
- Висівки смалываем в борошно і з’єднуємо з іншими сипучими інгредієнтами.
- Білки збиваємо з маслом і водою, додаємо у висівки, змішуємо і даємо настоятися 15 хвилин.
- Після цього викладаємо тісто у формочки і випікаємо 20 хвилин при 200 градусах.
КБЖУ на 100 г: білки – 11,03, жири -8,35, вуглеводи – 17,27. Калорійність — 183,88.
Ви могли звернути увагу на те, що у всіх рецептах пропорція інгредієнтів досить мала.
І це неспроста.
- По-перше, навіть правильна випічка зовсім не дієтичний продукт, який можна їсти без обмеження, а якщо врахувати, що більшість додані висівки, токоличество їх не повинно перевищувати більше двох-трьох столових ложок на добу.
- По-друге, принадність домашньої випічки ще й у тому, що є її потрібно свіжою. Прості рецепти дозволяють готувати її хоч кожен день, варіюючи інгредієнти.