Зміст:
Шкіра – один з органів нашого тіла. Вона не тільки захищає нас від навколишнього середовища, але і допомагає дихати, позбавлятися від токсинів, а також відображає стан здоров’я.
Саме тому не існує шкірних захворювань як окремо стоять патологій (крім опіків, шрамів та інших наслідків зовнішнього впливу). Майже будь-яка зміна структури, кольору, стану шкірних покривів має «внутрішню» причину.
Хвороби шкіри, дієта при лікуванні яких має важливе терапевтичне значення, часто потребують лікарської допомоги. З деякими порушеннями можна впоратися самостійно шляхом ретельного догляду, збалансованого харчування та здорового способу життя. Інші вимагають медикаментозної терапії.
Ми поговоримо про харчування, яке є оптимальним при різних шкірних ураженнях:
- вугрової висипки і прищах,
- фурункульозі,
- алергії,
- дерматиті,
- псоріазі,
- Вітіліго.
Ні один медикамент не здатний ефективно працювати при незадовільних умовах, найважливішим з яких є харчування.
Хвороби шкіри – дієта при акне і фурункульозі
Закупорені пори призводять до утворення акне. Вугрова хвороба вражає не тільки особа, але і плечі, груди або спину. Проблема особливо актуальна для підліткового віку, коли відбувається гормональна перебудова.
Але і дорослі страждають від камедонов – причиною може бути як гормональний збій, так і неправильне харчування.
При вугрової висипки і інших проблемах закупорених пір необхідно виключити продукти, що провокують посилення роботи сальних залоз:
- прянощі і спеції,
- копченості та соуси,
- смажене і жирне,
- мариноване,
- кондитерські вироби,
- їжу категорії «фастфуд».
Захоплення білковим харчуванням несприятливо позначиться на стані шкірних покривів. Велика кількість в меню м’ясних і молочних продуктів призведе до вугрові висипання.
Білки – трудноперевариваемая їжа, при їх розкладанні утворюється велика кількість токсинів, вивести які намагається не тільки сечовидільна система, але і другий видільної орган – наш шкірний покрив.
Закупорює пори пиття великої кількості кави, а також алкоголь. Про солодких газованих напоях скромно промовчимо, всі цукровмісні продукти провокують шкірні запалення.
Що їмо?
Акне, прищі, фурункульоз – хвороби шкіри, дієта при яких повинна бути збалансованою і здоровою. Особливу увагу необхідно приділити таким вітамінів, як А і С, групи В. З мінералів терапевтичну функцію виконує цинк, фосфор, калій і кальцій.
А це означає, що ідеальне меню при проблемній шкірі складається з:
- нежирного м’яса і риби,
- сиру і кефіру,
- овочів, фруктів і ягід,
- на десерт можна дозволити трохи сухофруктів, які багаті калієм.
Хвороби шкіри – дієта при алергії
При алергіях (специфічної реакції організму на подразник) причина може лежати в площині зовнішньої середовища, а може бути обумовлена непереносимістю будь-якого продукту.
Коли продукт-алерген відомий, вирішити проблему харчування просто – виключіть «провокаційну» їжу. Інша справа, коли етіологія не з’ясована. При «туманною» алергічної хвороби шкіри дієта виключає продукти, які мають алергизуючої активністю.
Найбільш сильні алергени:
- яйця, коров’яче молоко, риба, ікра, морепродукти, курка, деякі ягоди (особливо полуниця, малина, смородина), фрукти і овочі (цитрусові та інші червоного або помаранчевого «забарвлення»), горіхи, гриби, пшениця, какао, алкоголь.
Друга група алергенів (середні, слабкі):
- свинина і баранина, картопля, кабачки, гарбуз, персики, абрикоси, банани, бобові.
При алергії харчування складається переважно з:
- відварної яловичини і кролятини,
- супів з крохмалистих овочів,
- каш,
- кисломолочних продуктів,
- печених яблук,
- чорного хліба,
- рослинного масла.
При повному зникненні ознак алергії меню можна розширити.
Пам’ятайте, що алергію може викликати навіть кріп або ж зелене яблуко. Провокатором може бути і будь-який подразник зовнішнього середовища – пилу до пилку. А будь-який «протиалергічний» режим без усунення подразника – марний.
Хвороби шкіри – дієта при псоріазі
Етіологія псоріазу до кінця не з’ясована. Але достовірно відомо, що при цій хронічної (і невиліковну) хвороби шкіри дієта може полегшити стан або повністю позбавити від симптоматики.
Дієтолог Джон Пегано тривалий час вивчав псоріаз на підставі експериментів і спостережень винайшов систему живлення, яка дозволяє запобігти прогресуванню, а при тривалому експлуатуванні здатна усунути всі ознаки ураження.
Метод Пегано – це послідовне виконання пацієнтом ряду етапів. Кінцевою метою програми є повне позбавлення від «чешуйчатости».
- На першому етапі необхідно провести чистку організму шляхом п’ятиденному монофруктовой розвантаження або ж триденної яблучної або цитрусової. Максимальний ефект досягається при вживанні ентеросорбентів і колонотерапіі.
- Далі слідує етап спеціального харчового режиму.
Обов’язковим елементом програми є фізичні вправи, косметичні процедури і гарний настрій.
- При цій складній хвороби шкіри дієта за методом Пегано передбачає харчування переважно щелочеобразующими продуктами, а це – фрукти, овочі та їх соки (за винятком смородини, чорниці, сливи, помідорів, картоплі, баклажанів), мінеральна вода і чиста питна вода. Частка таких продуктів – не менше 70% усього раціону.
- До 30% відводиться кислотоутворюючих продуктів – злаків, риби і м’яса, молочних продуктів, яєць, рослинним маслам.
- Заборонено змішувати м’ясо і крохмалевмісні продукти, цитрусові, молоко, фрукти і злаки в один прийом.
- Від цукру, барвників, інших харчових добавок, а також солоного, смаженого, консервованого, копченого також доведеться відмовитися.
- У списку заборонених знаходиться кава, алкоголь, всі солодкі напої, томатний сік, будь низькоякісні продукти.
Дотримуватися стилю Пегано» можна все життя.
Хвороби шкіри – дієта при вітиліго
«Ряба» хвороба вітіліго обумовлена депігментацією (знебарвлення) окремих ділянок. Її лікування є найбільш проблемним для лікарів. Не існує ефективною на 100% терапевтичної схеми. Але правильне харчування відіграє значиму роль – відновлює обмін речовин, допомагає знайти втрачену «кольоровість».
В освіті пігменту велику роль займає мідь, яка присутня в печінці, морепродукти, гриби, бобові, банани, квасолі, гарбузовому насінні. Можна використовувати розчин сульфат міді для заповнення цього мінералу.
Рекомендується збагатити раціон:
- фолієвої, нікотиновою кислотою, цинком, марганцем, йодом (горіхи, бобові, гречка, інжир, морська капуста);
- свіжими овочами та фруктами, зеленню, крупами, м’ясом нежирних сортів, сухофруктами, зеленим трав’яним чаєм.
Під забороною – вся шкідлива їжа (солодощі, копченості, смажене і солоне, борошняні вироби, соуси, а також спеції і прянощі, чорний чай, кава, алкоголь).
- Необхідно збільшити кількість «живої» їжі. Починайте кожну трапезу з овочевого салату, продовжите її кашею або паровим м’ясом.
- З спецій залиште лише імбир, додавайте його з будь-якого приводу.
Очевидно, що при будь-якому шкірному ураженні дієта – найважливіший структурний компонент терапевтичного комплексу. Неможливо вирішити проблему в умовах нездорового і незбалансоване меню. Шкірний покрив – найбільш чутливий орган, який миттєво реагує на неякісні умови життєдіяльності організму.
Любіть себе і годуйте себе самої смачної та енергетичної їжею, отримуйте задоволення від життя і пам’ятайте, що здоров’я – відображення вашого ставлення до себе.