Вчені дієтологи, проводячи різні прямування, виявили один цікавий факт: жінки і чоловіки дотримуючись однієї і тієї ж дієти, досягають абсолютно різних результатів. Повернемося ж до досліджень. Жінці і чоловіку пропонують дотримуватися абсолютно однаковою дієти, для того що б схуднути на однакову кількість кілограм. При цьому вони вживають однакову їжу в один і той же час, вживають однакову кількість рідини і ведуть однаковий спосіб життя (рівна кількість фізичних навантажень на організм). Зрештою, чоловік прощається із зайвими кілограмами, а ось прекрасна дама, на жаль, немає. Тоді виникає питання: чому так відбувається? Виявляється вся справа в фізіології.
В жіночому і чоловічому організмі, є жирові клітини. Вони нами по собі не працюють, так як їх основна функція — накопичувати енергію, яку в разі необхідності організм витрачає. За доставку в жирові клітини речовин відповідають особливі ферменти, які наименуются жирообразующими. Разом з ними в організмі є жирорасщепляющие ферменти, які звичайно виконують протилежну дію.
Функція жіночого організму полягає в тому, що б накопичувати жир. Тобто в ньому набагато більше жирообразующих ферментів, а самі жирові клітини більші. Ще з однієї причини жінкам складніше схуднути, це жіночий гормон естроген. Саме він відповідає за репродуктивну функцію і змушує організм бути у повній готовності виношувати дитину, накопичуючи жир. Саме з цих причин чоловіки, що сидять на дієтах, починають швидко худнути, позбавляючись від жирових клітин.
А зараз ми підійдемо до найголовнішого. Прийнято вважати, що для жінок низькокалорійна дієта найоптимальніша. І прекрасні дами виснажують себе голодом, радіючи кожному скинутій граму. Але ми, як правило, або перестаємо худнути, незважаючи на точний контроль калорій в вживаної їжі, або припиняємо дієту і швидко повертаємося в свій звичний вагу, а в деяких випадках набираємо ще пару-трійку зайвих кілограмів. Все це відбувається тому, що організм, недоотримуючи звичайного кількості калорій, відчуває загрозу і починає адаптуватися до нестандартних умов. Як тільки організм почне отримувати звичне кількість корисних речовин, жирообразующие ферменти кинутися в бій з потрійною силою — на той випадок, якщо вам знову прийде в голову почати голодувати? Одна з найбільш неприємних функцій естрогену — це вказівки феромонам, куди їм потрібно доставляти «стратегічно важливі запаси». Тобто саме його вина, що з’їдений шматочок тортика вирушив у верхню частину стегон або живота. І тут є невеликий відсоток жінок, яким пощастило. Ці жінки, чиї фігури нагадують яблуко, тобто накопичують жир в області живота, прям як чоловіки. Це означає, що у цих жінок жирові клітини малі за розміром, і вони можуть спокійно вдаватися до низькокалорійних дієт і завдяки їм, успішно схуднути.
Для тих же, чия фігура схожа на грушу, єдине правильне рішення — дотримуватися жіночу дієту.
Як ви вже знаєте, естроген – головний винуватець ваших проблем з надмірною вагою. Це зовсім не означає, що від нього потрібно позбутися в терміновому порядку. Адже, це дуже важливий гормон в нашому жіночому організмі: він відповідальний за дітородну функцію і інші важливі функції нашого організму. Не рекомендується приймати препарати, які затримують вироблення цього гормону (жінки, що займаються бодібілдингом, вдаються саме до таких препаратів)
Жіноча дієта — це збалансований раціон, який не призведе до порушення функцій органів і не завдасть шкоди вашому здоров’ю.
Суть жіночої дієти така:
- Кількість жирів у щоденному харчуванні не повинно перевищувати 30% загальної калорійності продуктів.
- Щодня необхідно вживати цільно-зернові продукти (каші з круп, хліб з цільного зерна)
- 70-80% продуктів в харчуванні повинні бути натуральними — не фастфуд, напівфабрикати і тому подібні досягнення сучасних технологій.
- Щодня слід вживати свіжі фрукти і овочі, переважно темно-зеленого забарвлення, а також різноманітні цитрусові. Можна вибирати будь-які овочеві або фруктові, наприклад персикова дієта.
- Кожен день на столі обов’язково повинні бути продукти, що містять кальцій у великих кількостях (молоко, сир). Адже недавно вчені змогли довести, що кальцій сприяє позбавленню від зайвої ваги.
- Раціон слід розбити приблизно на 5-6 прийомів їжі в невеликих кількостях, це запобіжить сплески інсуліну, який також відіграє важливу роль в утворенні жирових тканин.
- Вживання алкоголю слід сильно обмежити, незважаючи на те, що він прискорює процес розщеплювання жирів, що б не завдати шкоди печінки.Як приборкати естроген за допомогою жіночої дієти:
Тепер звернемо увагу кількість естрогену в нашому організмі. В першу чергу необхідно знати, що рівень даного гормону безпосередньо впливає на кількість жирових відкладень в нашому прекрасному організмі. Тобто, якщо гормон в надлишку, то і вага природно не ідеальний. А для того що б знизити рівень естрогену необхідно позбутися від зайвих кілограмів. На перший погляд здається, що це замкнуте коло. Чесно кажучи вихід з цієї ситуації простий — це контроль гормону з допомогою звичайних продуктів. І не потрібно сідає на екстремальну дієту, хіба що в крайньому випадку.
А тепер поговоримо про користь і шкоду деяких продуктів:
Кава — сильно збільшує вироблення естрогену. Одна чашка в день, вранці сильного шкоди не завдасть, але якщо ви палкий шанувальник кави, і вживаєте в день більше 5 чашок, скинути зайві килограммчики вам буде проблематично. В цьому відношенні кофеїн особливо активним під час менструацій. Також повинна бути інша дієта при гастриті, тому кави в будь-якому випадку треба обмежити.
Соя — доведено, що вживання в невеликих кількостях здатне стримувати вироблення гормону. Але соя є продуктом досягнення генної інженерії в галузі селекції бобів. Так що, це досить не однозначна продукт, і вам вирішувати чи включати його в свій раціон чи ні.
Зелені овочі (різні види капусти, кабачки, огірочки, зелений горошок, шпинат, квасоля) — містять велику кількість клітковини, яка нормалізує обмін речовин, тим самим знижуючи вироблення естрогену організмом.
Ягоди і фрукти — вишні, яблука, грейпфрути містять дуже корисна речовина, яке виводить надлишки гормонів з організму, тим самим оберігаючи організм від безлічі небезпечних захворювань. І так само зменшує активність гормону естрогену.
Жири (нас цікавлять тільки рослинні жири та омега-3 жирні кислоти — їх можна отримати з особливо жирних сортів риби) — впливають на функцію нирок і відповідають за стан шкірного покриву. Є дієта в якій все збалансовано і можна схуднути на 4-5 кг за тиждень.
Вода — найголовніша складова частина раціону. Натрій сприяє накопиченню великої кількості рідини у вигляді набряків, при надлишку естрогену в організмі. Від надлишків натрію нам допоможе позбутися нормальний водний режим.
Риба (жирних сортів: скумбрія, сардина лосось) і м’ясо (переважно не жирно, краще всього птах) — в них міститься велика кількість жирорасщепляющих кислот. Їх вживання прискорить процес схуднення.
Для більшої ефективності жіночої дієти слід прим’яти фізичні навантаження (зрозуміло, в розумних межах) Так як м’язи змушують організм швидше спалювати калорії в стані спокою. Чим більше обсяг м’язів, тим більше жирів буде знищуватися, поки ви відпочиваєте. До речі, це ще одна причина, по якій чоловіча стать худне швидше прекрасних дам.