Зміст:
Новий рік – свято, якого практично всі чекають з нетерпінням. Чому практично? Повірте, ніч з 31 грудня на 1 січня – тихий жах для тих людей, що худнуть . Єдине, про що вони думають в цей час: «Як встояти перед харчовими спокусами? Їсти чи не їсти?»
Не набрати зайві кілограми за новорічні свята і навіть схуднути – цілком реально. Для цього достатньо зробити святкові страви менш калорійними і більше рухатися.
Геть майонез!
Основними на новорічному столі прийнято вважати салати, які дбайливі господині щедро заправляють майонезом. Варто тільки замінити цей калорійний і не зовсім корисний соус на нежирну сметану, то жирність страви зменшиться майже в чотири рази!
Пропонуємо вам рецепт корисної і не менш смачної заправки:
- треба всього-то нежирний сир змішати з ряжанкою до потрібної консистенції,
- додати туди порізану зелень,
- сіль, перець за смаком.
А замість картоплі — кабачок
Є маса інших способів зробити салати дієтичними:
Приміром, у «Олів’є» можна:
- Зменшити кількість картоплі або зовсім замінити її на відвареної або тушкований кабачок;
- Замість ковбаси додати відварене м’ясо яловичини, курки або індички;
- Замінити на солоні огірки на свіжі;
Для «Оселедця під шубою»:
- Жирну, солону оселедець краще замінити запеченої, паровий горбушею або скумбрією.
У салат «Мімоза»:
- Бажано додати рибу у власному соку замість звичних рибних консервів.
В гостях тримайте себе в руках
Якщо ж вас запросили в гості, то:
- Сміливо можете їсти смажені страви. Але без скоринки, якою б вона апетитною б вам не здавалася;
- Налягайте на фрукти, особливо цитрусові. Вони відмінно вгамовують голод. Тим більше на новорічному столі буде предостатньо;
- Не відмовляйте собі в легкій вечері перед грандіозним застіллям, щоб потім не накинутися на їжу;
- Насолоджуйтесь кожним шматочком їжі. Рясно змочуйте його слиною і жуйте до стану кашки. Це дозволить вам насититися малою кількістю їжі і допомогти травленню;
- Не захоплюйтеся алкогольними напоями. Вони, крім того, що дуже калорійні, подразнюють шлунок, збуджують апетит і допомагають засвоєнню жирів. На шампанське не налягайте, так воно містить гази, які сприяють кращому всмоктуванню алкоголю. Краще налийте собі в келих сухого вина. Пийте не поспішаючи, насолоджуйтеся спілкуванням з рідними та близькими. Вранці собі «спасибі» скажіть.
Навіщо потрібні новорічні свята? Для того, щоб весело проводити їх!
- Так що не сидіть весь час за столом! Танцюйте і грайте в рухливі ігри, виходьте на вулицю, пускайте салюти і ліпіть сніговика. З таким активним Новим роком не страшні зайві кілограми.
Гарного вам свята, друзі!