Тривалість — чотирнадцять днів. Втрати у вазі — до двадцяти кілограмів. Складність — чотири бали (за п’ятибальною системі). Адаптація – близько двох-трьох днів.
Дана дієта досить-таки результативна і розрахована на двотижневий термін. Запасіться терпінням — воно вам дуже знадобиться. Без згоди фахівця в галузі медицини застосовувати не рекомендується. Цілий раціон харчування слід розподілити приблизно на чотири прийоми їжі: в ранковий час доби; в обід; в три-чотири години дня; у вечірній час доби (не пізніше вісімнадцяти годин); поглинати дозволяється лише воду — мінералку або питну.
Тиждень перший
- Понеділок — три яйця або п’ять картоплин середнього розміру.
- Вівторок — сто грам сиру зі сметаною, вміщує мало жиру, 200-250 р. кисломолочного продукту або води, кисляку.
- Середа — два яблучка незначного розміру, половина літра кисломолочного продукту, один літр соку фруктового.
- Четвер — 400 г. відвареного м’яса яловичого або курячого, чай без цукру і (або) 200 г кисломолочного продукту.
- П’ятниця — Один літр мінералки, півкіло яблук або груш. Якщо все ж ви вирішили знижувати вагу в зимовий час року, то замість фруктів у свіжому вигляді можна застосовувати сушені фрукти, які слід запарювати закип’ятила водою.
- Субота — 300 р. кисломолочного продукту, кислого молока або молока, три картоплини, відварені.
- Неділя — Половина літра кисломолочного продукту і мінералка.
Тиждень другий
- Понеділок — 200 г відвареної яловичини, одне яйце, два помідорчика невеликих розмірів, вода питна або мінералка.
- Вівторок — два яблучка, 100 г відвареної яловичини, салат, виготовлений з томатів і огірків з соняшниковою олією, чай без додавання цукру (дозволяється застосовувати сахарин або інший цукрозамінник).
- Середа — 100 г відвареної яловичини, 70 р. житнього хліба, два яблучка або груші.
- Четвер — два курячих яйця, 100 г відвареної яловичини, 150 г хліба житнього, половина літра кисломолочного продукту, вода.
- П’ятниця — половина літра кисломолочного продукту, три відварені картоплини, яблучка (не більше, ніж 700 м).
- Субота — 300 г. відвареного м’яса курки, два огірочка середніх розмірів, два курячих яйця, чай.
- Неділя — Мінералка, чотири картоплини, відварені, два яблучка, 200 г кисломолочного продукту.
Згідно з результатами опитування, який був проведений британськими фахівцями в області науки, кожна третя дівчина нашої планети дотримувалася більше одного разу-яку дієту, а четверта здійснювала це вже більше двох разів. Дані цифри вражають.
І на насправді, тонни були присвячені книг дієтам, а жіночі журнали не перестають рекомендувати щось «модне», число самих дієт вже досягла двадцяти восьми тисяч.
Радикальні дієти — ефект йо-йо
Безумовно, мова піде не про лікуючих дієтах, які рекомендують хворим фахівці в області медицини згідно обстеження, а про нетривалих, які обіцяють «осину» талію через двотижневий термін. До таких дієт вдаються, коли потрібно схуднути за 3 дні до Нового року або 8 Березня.
Порівняно з довгостроковими дієтами, або, швидше за все, системами живлення, нетривалі розраховані на невеликий період часу, за який, докладаючи неймовірних зусиль, втрачається деяка кількість кілограмів, однак після цього вага знову раптово набирається.
А ось що насправді відбувається:
Коли людина наважується сісти на дієту, його організм стикається з відчуттям голоду. Для нього довготривале відчуття голоду, яке викликане зменшенням уживаних калорій – це специфічний сигнал тривоги. В організмі запускається якийсь механізм захисту у відповідь на харчовий стрес, для того, щоб вислизнути від загрозливого виснаження.
Сутність даного механізму обмеження витрачання енергії. До того ж, зниження активності в середньому на сорок відсотків виникає за рахунок саме таких функцій як серцева діяльність, дихання та метаболізм. Отже, активність обмінних процесів в організмі може скоротитися на дві третини, в особливості, якщо людина веде пасивний спосіб життя.
У той час, коли людина повернеться до минулого харчовим звичкам, організм приступить до накопичення калорій з подвійною силою. А ось жирові клітини більш активно накопичують жир; більш вагомо після жорстких лімітуючих заходів відповідає на уповільнюють процеси жирообразования гормон інсулін, що виробляється підшлунковою залозою. Після завершення дієти вага уповільнено, однак помітно починає повзти на збільшення. Часто відбувається так, що по закінченні шістдесяти днів організм не лише поверне, що втратив, однак і встигне помножити масу тіла. Фахівці в області дієтології навіть вигадали спеціальний термін для позначення подібного ефекту – «ефект йо-йо» – аналогічно відомій дитячій іграшці. Отже, згідно судження Урсули Варбург, професора-дієтолога університету Мюнстера, дієти лише породжують нові проблеми, замість того, щоб усувати старі.
«Ефект йо-йо» призведе до того, що жирових клітин після дотримання дієти стане набагато більше, ніж було до неї.
Радикальні монодієти
Знаходяться у чорному списку, наприклад, монодієти, де знизити вагу за найкоротший період часу пропонують через досить лімітованого раціону харчування, який складається з єдиного продукту, наприклад, гречаної каші, або кавуна, в тому числі і низьковуглеводні дієти. В основному ефективні монодієти, усувають вуглеводи, виганяють воду. Ті, хто практикує подібну дієту, стрімко позбавляються зайвої ваги і радіють, вважаючи, що рятуються від жирових клітин. Однак це зовсім не так. Дуже повільно йде жир, проте дуже стрімко він повернеться після закінчення дієти.
До того ж, найчастіше вага набирається ще більший, ніж був до цього часу. Це є загальною характерною рисою дієт на найкоротший термін.
Протягом подібних дієт організм реорганізовується на суворий режим харчування, протікання обмінних процесів припиняється приблизно на десять-тридцять відсотків, а калорії починають повільніший спалюватися. Просидівши на даній дієті необхідний час і скинувши певний вагу, людина повернеться до колишніх звичок. Однак ваш організм не встигне переустроиться на новий лад і тому все таким же чином уповільнено спалює калорії, що в свою чергу призведе до раптового зростання маси тіла. Ось з цієї причини, за результатами досліджень національного інституту охорони здоров’я Сполучених Штатів Америки дев’яносто вісім відсотків людей, які дотримувалися дієти, після їх завершення вага набирають вище початкового.
Радикальні дієти — що кажуть фахівці
А ще, як показали дані дослідження, надто жорстка дієта призведе до схуднення, насамперед м’язів.
Спроби стрімко знизити вагу лише підвищують шанси розтовстіти ще більше. Ті люди, які не здійснюють спроби дотримуватися дієтичний режим, ні за яких обставин не наберуть таку кількість надлишкової ваги, як це часто буває у тих, хто час від часу новими дієтами балується.
А ще фахівці в області медицини Королівського коледжу Лондона встановили, що жир, який накопичується після того, коли ви наступного разу оканчиваете дієту, набагато небезпечніший, ніж перший. Професор Т. Сандерс стверджує: «Якщо ви знову і знову подсаживаетесь на дієту і завершуєте її дотримання, то розміщення жиру у вас зміниться. Знову набрані жирові відкладення відкладаються в першу чергу в черевній області, недалеко від внутрішніх органів, а не проміж м’язів і шкірного покриву на стегнах і боків». Подібне скупчення жиру досить-таки небезпечно — жир легко просочується з даної галузі в кров і печінку, викликаючи при цьому раптове збільшення рівня ліпопротеїдів низької щільності в кровоносній системі. А саме це – короткий шлях до інфаркту, атеросклерозу та інсульту.
При досить жорсткій дієті спочатку починають скорочуватися в обсягах м’язи.
Наступний фактор проти найкоротших строгих дієт: глюкоза — головне джерело живлення для центрального відділу нервової системи. У людей, що сидять на таких дієтах, засмучуються розумові процеси. Керівник клініки харчування в Америці (місто Х’юстон) доктор Дж. Форейт заявляє: “Сучасні дієти, які цілком виключають вуглеводи або базуються тільки на єдиному вигляді їжі, наприклад, грейпфрутах або кавунах, вже на третій день здатні стати обставиною расстраивания концентрації уваги і здатності міркувати ясно “. Центральний відділ нервової системи, будучи позбавлений харчування у формі глюкози, може оголосити страйк, а у людини можуть виникнути розлади психіки, як зазвичай кажуть «поїхати дах».
Англійські фахівці в області психології протестували шістдесят абсолютно здорових дівчат на запам’ятовування, увага та швидкість реакції. Було Проведено дві перевірки — перший тест дівчата проходили після закінчення жорсткого дієтичного режиму, а ось другий тест – після наявності рясного застілля. Кінцевий підсумок тестування після припинення дієти опинився на двадцять-тридцять відсотків гірше, ніж результати після того, як вони поїли вдосталь. Це сприяло в отриманні цікавого висновку — організм розпізнає дієту як стан підвищеного нервового напруження. Однак до стресових станів організм навчився пристосовуватися і надалі чинить опір йому все потужніше і потужніше. Ось чому ті, хто багато разів відчували дієту для того, щоб скинути вагу, через час відзначають, що за допомогою одного і того ж дієтичного режиму з кожним разом стає все важче знизити вагу.
Отже, безперервно виправляти власну вагу з допомогою строгих і короткочасних дієт надмірно шкідливо для здоров’я, особливо, якщо в перервах ви починаєте відриватися і не відмовляти собі ні в чому. Привести власний вагу в норму можна не відразу, а плавно переходячи на раціональне харчування, привчаючи при цьому себе до живильним (і приємним на смак) продуктів харчування, дотримуючись здорові правила завжди. Звичайно, в окремих випадках можна вдатися до схудненню за три дні на 5 кілограм і вибрати радикальну дієту.
А ще не слід забувати і про таке правило: краще більше розтрачувати, чим менше вживати. І систематичний доцільний спорт це найкраще, що тільки зможе нам сприяти в растрачивании зайвих калорій.