Зміст
Більшість страждаючих зайвою вагою людей з радістю б сіли на дієту, якщо при цьому не виникала необхідність різко змінювати вміст холодильника і носитися по ринку в пошуках свіжих яєць або яких-небудь антонівських яблук, на яких велено худнути, згідно меню. Скинути вагу, але при цьому не вганяти свій організм стрес, різко змінюючи раціон харчування — ось те, що потрібно практично всім, хто до цих пір знаходиться у пошуках «своєї» дієти.
Домашня дієта
Вона, здавалося б, судячи затишним назвою, позбавлена недоліків. Худнути, дотримуючись домашньої дієти, насправді, можна просто і легко, але ввести деякі обмеження доведеться.
Отже, з меню слід повністю виключити:
- Алкоголь.
- Усі смажені продукти.
- Все, що містить жир.
- Цукор.
- Випічку.
- Фаст-фуд.
- Газовану воду.
Ось і весь список заборонених продуктів, все інше зі звичного раціону рекомендовано до вживання.
Суть дієти полягає в тому, щоб позбавити організм від шлаків і токсинів, зайвої рідини і при цьому дати йому достатню кількість вітамінів, амінокислот і калорій для нормальної життєдіяльності.
Тому, дотримуючись домашньої дієти, зверніть увагу на якість продуктів для того, щоб при мінімальному наборі калорій в організм надійшло максимальну кількість корисних речовин.
Враховуючи, що цей вид схуднення не можна віднести до розряду експрес-дієт, вага буде йти досить повільно, але при цьому з мінімальним ризиком повернутися.
За тривалістю вона розрахована на шість тижнів — достатньо тривалий термін для того, щоб зробити відмова від шкідливих продуктів способом життя. Адже домашня дієта — це правильний підхід до збалансованого харчування, який можна (і потрібно!) дотримуватися все життя. За шість тижнів можна втратити приблизно шість кілограмів зайвої ваги.
Приблизний раціон
- Сніданок: бутерброд з несолоним сиром. Хліб, бажано з висівками, чорний. Склянка зеленого чаю.
- Обід: каша вівсяна або гречана без додавання олії. Чай.
- Полуденок: фруктовий салат, заправлений йогуртом, або овочевий салат з рослинним маслом.
- Вечеря: шматок вареного м’яса з яйцем. Свіжовичавлений сік.
Продуктів, дозволених при домашньої дієті, і способів їх приготування — безліч, тому є ризик навіть не помітити, що ви дотримуєтеся дієти.
Рецепти
У наших головах міцно закріпився стереотип про те, що низькокалорійне, приготоване на пару — це несмачно.
Головне — правильно приготувати, тоді навіть спаржа або селера можуть виступити в якості самого вишуканого гарніру.
Під час дотримання домашньої дієти продукти можна піддавати будь-якого виду термообробки, крім смаження, так і останнє, не виключається, якщо сковорода антипригарна, і блюдо готувалося без масла. Тваринні жири, які дієта не виключає, бажано не піддавати варінні, наприклад, вершкове масло краще класти в готову кашу.
Форель у фользі
Низькокалорійне і ситне блюдо, легко готується, до того ж його легко можна взяти з собою на роботу.
Шматок риби маринується в спеціях і лимонному соці заздалегідь. Укладається на шматок фольги, зверху шарами накривається будь-якими овочами: баклажанами, морквою, кабачками, кільцями цибулі. Загортається і запікається в духовці на слабкому вогні близько 40 хвилин.
Томати, запечені під сиром
Секрет рецепта вже криється в його назві. Знадобляться помідори середньої величини і сир нежирного сорту.
З томатів зрізається підстава, на деко, укритий кухарський папером, овочі укладаються зрізом вгору, на них кладеться шматочок сиру. Готувати в духовці на середньому вогні, поки помідори не зменшаться в розмірі.
Бутерброди з баклажаном
Так-так, вони можуть бути не тільки з шкідливою ковбасою, але і корисними овочами. За смаком нітрохи не поступаються звичним м’ясних закусок.
У кефір потрібно додати спеції і зелень, перемішати. Замочити в ньому на пару хвилин шматочки баклажана і посмажити на грилі або на пару, укласти на хліб, поспати сиром і відправити в духову піч або мікрохвильовку до розплавлення сиру.