Рататуй – популярне французьке блюдо, фр. мовою Ratatouille. Це слово означає «поганий рагу». Страва родом з Ніцци і повністю його називають «рататуй нісуаз».

По-нашому рататуй це смажені овочі з зеленню і травами.

Іншими словами можна сказати полегшений варіант рагу, без картоплі і квасолі.

А ще це велика кількість клетчаки, яка необхідна для нашого організму.

Всюди твердять, що клітковина для схуднення повинна стати першим продуктом. А брати її потрібно з овочів і фруктів, просто вживаючи їх.