Дієтичні роли. Відео підбірка

Не втрачають популярності суші, що прийшли з японської кухні, що вже давно настільки міцно влаштувалися в нашому раціоні, що навіть місцеві господині відчувають себе максимально упевнено і навіть готують дієтичні роли за власним оригінальним рецептом.

Зміст:

Насправді і в первинному варіанті ролів не так багато шкідливих продуктів, які можуть бути небезпечні для фігури, але все ж вуглеводів в них завдяки рісу – забагато, а це не всіх влаштовує.

До того ж, знайти всі складові для повноцінних ролів, не легке завдання, а частенько, ще й не дешеве.

Отже, одні продукти замінюються іншими: десь більше дієтичними, де більш доступними і вуа-ля, низькокалорійні, прості і смачні суші готові.

Виготовлення дієтичних ролів вимагає певної вправності і знань.

  • Останніми то ми вас і забезпечимо в ході ознайомлення з нашою підбіркою відео, яка допоможе приготувати дієтичні роли навіть новачкові.
  • А головне не доведеться бігати по магазинах у пошуках екзотичних інгредієнтів, всі рецепти передбачають використання простих і звичних продуктів.

Дієтичні роли на правильному харчуванні. Відео рецепт

Легкий і смачний варіант приготування дієтичних ролів, які не містять обробленого білого рису, який ніяк не впишеться в меню худне.

До того ж саме рис винен у тому, що рол ніяк не хочеться закріплюватися і розвалюється при нарізуванні.

Спиок продуктів:

  • 1 лист норі.
  • 0,5 огірка.
  • 0,5 авокадо.
  • 1 яйце.
  • 50 грам сьомги.
  • Зелену цибулю.

Приготування:

  • Яйце збиваємо до однорідності і випікаємо на сковороді тонкий млинець.
  • Лист норі викладаємо на рогожу і кладемо на нього тонко нарізаний огірок, авокадо, смужку омлету, рибу, цибулю. Згортаємо, затискаємо і нарізаємо на шматочки. Для того щоб лист норі закріпився з краю, його можна злегка намочити.

КБЖУ на 100 г: білки – 6,34, жири – 10,17, вуглеводи – 2,77. Калорійність – 128,69.

Білкові роли без рису. Дієтичний рецепт з відео

Цей варіант ролів не містить рису, зате дуже багатий білками.

Пропонуємо два варіанти заміни рису.

  • 4 яєчних білка.
  • 2 чайні ложки оцту.
  • 1 столова ложка сиру.
  • Сахзам.
  • Сіль.

Другий варіант ще простіше:

  • 150 грам сиру.
  • 1,5 чайної ложки оцту.

Цієї кількості інгредієнтів вистачить на 4 листа норі.

В якості начинки можна використовувати:

  • 1 яйце.
  • 180 грам тунця.
  • 0,5 огірка.

З яйця потрібно зварити омлет і нарізати його смужками, щоб зручніше було укладати. З цієї кількості інгредієнтів виходить досить відчутна порція.

КБЖУ на 100 г: білки – 14,34, жири – 2,17, вуглеводи – 0,57. Калорійність – 79,85.КБЖУ на 100 г: білки – 16,48, жири – 5,81, вуглеводи – 1,35. Калорійність – 125,72.

Дієтичні роли з гречкою. Відео рецепт

Рис, який настільки полюбився ПП-эшникам, поганий тим, що містить багато крохмалю і має високий глікемічний індекс. І якщо рис – погано, то гречка – добре. Несподівано, коли мова йде про ролах? Несподівано. А чому б і ні?

Список продуктів:

  • 1 авокадо.
  • 50 грам гречаної крупи.
  • Одна чверть перцю.
  • 1 огірок.
  • 0,5 чайної ложки гірчиці.
  • Листи норі.

Приготування:

  • Для початку відварюємо гречку близько 20-25 хвилин, крупа повинна стати м’якою. Змішуємо з гірчицею. Овочі миємо, чистимо й нарізаємо смужками.
  • На аркуші укладаємо гречку, а зверху смужки овочів, звертаємо лист, нарізаємо.

КБЖУ на 100 г: білки – 3, жири – 12,32, вуглеводи – 12,22. Калорійність – 169,61.

Сироїдні роли рецепт з відео

Можливо японці не перестають дивуватися нашій фантазії, адже листи норі тепер загортають все: овочі, фрукти, м’ясо, крупу…

Цей варіант приготування дієтичних ролів підійде для тих, хто любить пробувати щось новеньке і не боїться експериментів.

Список продуктів:

  • Листи норі.
  • 1 помідор.
  • 1 моркву.
  • 50 грам родзинок.
  • 50 грам насіння.
  • 1 зубчик часнику.
  • Каррі.
  • 2 столові ложки лляної олії.

Приготування:

  • Насіння, половину родзинок, часник, морква перемелюють в блендері до однорідної маси. Помідор нарізаємо дуже дрібними шматочками, відправляємо його до основної маси, туди ж додаємо родзинки і додаємо лляне масло. Можна використовувати і оливкове. Щедро посипаємо каррі. Ретельно перемішуємо.
  • Начинка готова. Її загортають як зазвичай листи норі і нарізають. Цей варіант ролів – щось середнє між японською та східної кухонь. Блюдо виходить гострим і в той же час пряним.

КБЖУ на 100 г: білки – 4,49, жири – 21,33, вуглеводи – 14,2. Калорійність – 263,99.

Дієтичний суші-торт для ледачих. Відео майстер клас

Суші не так складно було б готувати, якщо б не доводилося їх скручувати. Як виявилося, це зовсім не обов’язкова процедура.

Цілком можна використовувати сушені водорості інакше, а на виході отримати не менш смачне і оригінальне блюдо з мінімумом калорій.

Список продуктів:

  • 1 авокадо.
  • 1 огірок.
  • 1 перець.
  • 0,5 склянки кунжуту.
  • 1 склянку рису.
  • 4 листа норі.
  • 1 столова ложка оцту.

Список продуктів:

  • Рис відварюємо і заправляємо ложкою оцту. Овочі очищаємо і нарізаємо дрібними кубиками. Рис ділимо на три частини і кожну окремо змішуємо з овочами.
  • Листи норі можна обрізати, надавши їм круглу форму, наприклад, по діаметру наявної у вас форми, можна зробити квадратний торт. Отже, на перший шар водоростей викладаємо начинку і ретельно вирівнюємо. Зручно це робити у формі з бортами. Начинку потрібно ретельно утрамбувати. Повторити так з усіма верствами.
  • Готовий торт відправляємо в холодильник на годинку, а потім нарізаємо дуже гострим ножем, періодично змочуючи його на невеликі шматочки. Подаємо з соєвим соусом, маринованим імбиром.

КБЖУ на 100 г: білки – 4,28, жири – 10,87, вуглеводи – 20,98. Калорійність – 197,67.

Навчившись готувати дієтичні роли, можна нескінченно варіювати з начинками і навіть готувати супер дієтичну шаурму, загорнувши її замість лаваша в лист норі.

У ньому практично не містить калорій, зате багато йоду і інших мінералів.

Як ви могли переконатися, дієтичні роли – це не завжди рис і риба, при певній частці фантазії можна отримати смачний і низькокалорійний продукт, який прикрасить стіл і вгамує вашу жагу до вкусненького.

Також Вам буде цікаво:

Радимо поглянути:

Leave a Comment