Дієтична капуста. Топ п’ять відео-рецептів. Легкий і смачний спосіб приготування

Зміст:

Капустяні листочки сумно всі жували, хто хоч раз намагався скинути зайву вагу. Чому сумно? Та тому що так належить, інакше спроби схуднути, мабуть не будуть зараховані.

Здавна вважалося, що якщо дієта, то вона обов’язково повинна бути несмачною, а постійне поглинання сирої капусти смачним назвати ну ніяк не можна. На щастя стереотипи змінилися, і тепер, для того щоб позбутися від приставучого жирку, зовсім не обов’язково страждати і голодувати.

А ось капуста як була ефективною в цьому питанні, так і залишається. Що? Не любите капусту? Та ви просто не вмієте її готувати. Зовсім не обов’язково ставати шеф-кухарем, для того щоб зуміти смачно, красиво і корисно подати банальну і звичну капусту.

Топ п’ять відео-рецептів правильного харчування приготування капусти – те, що потрібно, щоб урізноманітнити свій раціон без шкоди для фігури і, що важливо, гаманця.

Дієтична запіканка з капусти і курки. Відео рецепт

Поєднання двох дієтичних продуктів не тільки корисно, але ще і неймовірно смачно. Курка виходить дуже ніжною і соковитою, останнє взагалі не дуже для неї характерно. Ця страва ідеально підходить для вечері,тому що майже не містить жирів, зате багате білком і клітковиною.

Інгредієнти:

  • 1 кг курячого філе.
  • 2 цибулини.
  • 0,5 качана капусти.
  • 1 столова ложка манки.
  • 1 яйце.
  • Сіль.

Приготування:

  • Курку прокручуємо у фарш разом з цибулею, можна збити блендером. Капусту шаткуємо як зазвичай і з’єднуємо з фаршем, проминая капусту. Яйце збиваємо з сіллю і додаємо у фарш.
  • Зверху трохи присипаємо манкою, завдяки їй запіканка виходить ніжніше, тому що вона не дає випарується соку і утримує його, розбухаючи.
  • Фарш викладаємо у форму з антиприганрным покриттям і відправляємо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку. Знадобиться 30-40 хвилин для приготування.

Запіканка за принципом приготування майже не відрізняється від лінивих голубців, але завдяки тому, що випікається не котлетами, а запіканкою, виходить набагато більш соковитою.

КБЖУ на 100 г: білки – 12,94, жири – 0,96, вуглеводи – 3,44. Калорійність – 77,39.

Смажена капуста в яйці. Відео рецепт

Здається, придумати щось нове з участю капусти складно. Однак цей оригінальний легкий рецепт з мінімуму продуктів, цілком можна подати на вечерю для всієї родини.

Ті, хто не на дієті можуть поєднувати його з більш серйозним гарніром. Це зручно, оскільки відпадає необхідність готувати окремо для себе та членів сім’ї.

Інгредієнти:

  • 1 качан капусти.
  • 2 яйця.
  • 1 столова ложка оливкової олії.
  • Сухий часник, кріп, сіль.

Приготування:

  • Капусту ріжемо на чотири рівні частини, не прибираючи качан, і відварюємо до готовності в підсоленій воді. Яйця збиваємо з сухим часником, кропом і сіллю. Готову капусту охолоджуємо, даємо стекти зайвої рідини і нарізаємо шматочками товщиною менше одного сантиметра.
  • На сковорідку з невеликою кількістю олії, викладаємо капусту, попередньо вмочивши її в яйце. Готуємо швидко, достатньо, щоб яйце схопилося і підрум’янилося.

КБЖУ на 100 г: білки – 2,53, жири – 1,45, вуглеводи – 4,4. Калорійність – 41,2.

Дієтичний капустяний суп. Відео рецепт

Самий простий і смачний рецепт приготування капусти – додати в суп.

А якщо це буде не просто звичний борщ або щі, то ще цікавіше, а головне, менш калорійне.

Інгредієнти:

  • 0,5 кг капусти.
  • 2 цибулини.
  • 3 картоплини.
  • 2 моркви.
  • 2 печериці.
  • 2 столові ложки оливкової олії.
  • Зелень.
  • Перець, лавровий лист.

Приготування:

  • Цибулю, моркву, печериці і зелень дрібно ріжемо кубиками і тушкуємо на оливковій олії до готовності. До овочів додаємо порізану картоплю і півтора літри гарячої води або бульйону.
  • Ставимо на вогонь і кип’ятимо, поки картопля не стане пружним. Вже можна класти капусту і спеції. Готувати під закритою кришкою ще 15-20 хвилин.

КБЖУ на 100 г: білки – 1,95, жири – 1,86, вуглеводи – 7,98. Калорійність – 55,2.

Дієтичні оладки з капусти. Відео рецепт

Несподівана дієтична варіація вкуснющихдраников в капустяному виконанні сподобається тим, хто любить балувати себе смачненьким навіть на дієті.

Інгредієнти:

  • 0,5 кг капусти.
  • 1 моркву.
  • 1 яйце.
  • 2 столової ложки знежиреної сметани.
  • 3 столові ложки борошна.
  • Сода.

Приготування:

  • Капусту дуже дрібно шаткуємо, навіть можна потерти на середній тертці. Після чого солимо і ретельно мнемо, як зазвичай для салату, для того щоб капуста просолились і пустила сік.
  • Поки натираєте морква, відставте капусту в бік, цього часу буде достатньо, для того щоб вся зайва волога вийшла, її потрібно злити.
  • Додаємо в картоплю моркву, яйце, сметану (її можна замінити натуральним йогуртом), соду (її потрібно погасити окропом) і ретельно перемішуємо.
  • Борошно вводять поступово, стежачи за консистенцією тесту. Воно повинно бути достатньо щільним, але при цьому з борошном не можна переборщувати.
  • Сковорідку з антипригарним покриттям змащуємо маслом за допомогою пензлика і розігріваємо. Суміш викладаємо ложкою і обсмажуємо з двох сторін.

КБЖУ на 100 г: білки – 3,2, жири – 1, вуглеводи – 11,44. Калорійність – 67, 36.

Жироспалюючий салат Щітка. Відео рецепт

Ну і, звичайно ж, як обійтися без відомого детокс-салату, який складається з найпростіших інгредієнтів, але при цьому чудово очищає організм і насичує вітамінами. До того ж готується дуже просто,а з’їдається із задоволенням.

Завдяки свіжим овочам виглядає яскраво і гарно виглядає на столі.

  • 1 буряк.
  • 1 моркву.
  • 0,3 кг капусти.
  • Зелень.
  • Лимонний сік і оливкову олію.

Приготування:

  • Овочі натираємо на крупній тертці, змішуємо, додаємо лимонний сік і скроплюємо оливковою олією, солимо, додаємо ложку води для соковитості.
  • Мабуть, це єдиний салат, який не треба готувати і можна заправити водою.

КБЖУ на 100 г: білки – 1,65, жири – 0,1, вуглеводи – 6,06. Калорійність – 31,75.

Також Вам буде цікаво:

Радимо поглянути:

Leave a Comment