Білкова вечеря рецепти для схуднення. Відео підбірка

Всім, хто хоч трохи цікавиться принципами правильного харчування, відомо, що білкова вечеря – найбільш корисний і смачний спосіб закінчити свій харчовий день. До того ж рецепти для схуднення, в яких багато білка, ну ніяк не можна назвати прісними, позбавленими смаку, та й взагалі, схожими на дієтичні.

Зміст:

Грудка запечена у вершках, салат з тунця з овочами, та навіть банальний омлет із зеленню і помідорами можуть стати прекрасною альтернативою приготованим на ходу макаронам з сосисками.

А що робити, якщо хочеться чогось особливого? Адже основний раціон білкових продуктів середньостатистичної людини досить обмежений, а харчуватися однією грудкою – нудно, креветками – дорого, яйцями – прісно.

Головне, вміти їх готувати.

  • Отже, представляємо вашій увазі відео-добірку п’яти самих смачних і білкових вечерь з доступних дієтичних продуктів швидкого приготування. Адже погодьтеся, іноді небажання готувати після роботи і тренування, грає з нами злий жарт у вигляді незапланованого бутерброда з якимись жахіттями.
  • До того ж, високий ризик з’їсти заборонку, поки в духовці ніяк не доготовится дивовижно ароматна курка.

Швидкий торт білковий на вечерю. Відео рецепт

Несолодкий варіант тортика може бути білковим, а ще смачним. Для його приготування знадобляться продукти — лідери по білку з числа тих продуктів, які найчастіше є в холодильнику.

Список продуктів:

  • Куряча грудка без шкірки.
  • 150 грам сиру.
  • 2 яєчних жовтка.
  • 10 яєчних білка.
  • 50 грам кефіру.
  • Листя салату.
  • Сіль, перець.
  • Зелень.

Приготування:

  • Курку ставимо варити, приготується вона досить швидко. Жовтки змішуємо з білками, солимо, перчимо, збиваємо до однорідної маси. З неї готуємо млинці на розпеченій сковороді без масла.
  • М’ясо нарізаємо кубиками, сир змішуємо з кефіром і посіченою зеленню до однорідної маси.
  • На велику тарілку викладаємо млинець, змащуємо його сиром, укладаємо м’ясо, зверху закриваємо салатом, і повторюємо до тих пір, поки не закінчаться млинці і начинка. В ідеалі торт повинен постояти в холодильнику і просочитися.

Якщо ви готуєте на одну людину, то можна згорнути млинець з такою начинкою в шаурму.

КБЖУ на 100 г: білки – 17,93, жири – 3,86, вуглеводи – 0,82. Калорійність – 110,27.

Білкова вечеря на сушці. Відео рецепт

Ідеальний варіант для вечірньої трапези – салат з тунцем. Готується він швидко і просто, вимагаючи мінімуму інгредієнтів.

Список продуктів:

  • 150 г тунця у власному соку.
  • 4 яйця.
  • 2 огірка.
  • 2 столові ложки соку лимона.
  • Чорний перець.

Зверніть увагу, що тунець обов’язково повинен бути у власному соку, а не в маслі. Так, не буде занадто жирно.

Приготування:

  • Яйця відварюємо, чистимо й нарізаємо, огірки кришимо. Всі інгредієнти викладаємо у форму, збризкуємо соком, перчимо. Можна не солити, бо тунець вже має досить вираженим смаком.
  • За бажанням сюди ж можна додати будь-які овочі, зелень, листя салату. Красиво виглядає таке блюдо з крупно нарізаними інгредієнтами.

КБЖУ на 100 г: білки – 10,56, жири – 4,22, вуглеводи – 1,37. Калорійність – 87,43.

Білкова вечеря: соковита куряча грудка у вершковому соусі

Багато недолюблюють курячу грудку, яка в принципі є безумовним лідером в світі фітнесу та дієтичного харчування, за її сухість. Однак при цьому, вона досить швидко і легко маринується і поєднується з величезною кількістю приправ і соусів. Не кажучи вже про овочі.

Отже, цей варіант білкової вечері для схуднення готується дуже просто і швидко, м’ясо при цьому не пересушується і виходить соковитим.

Інгредієнти:

  • 160 грам курячої грудки.
  • 100 грам брокколі.
  • 220 грам цвітної капусти.
  • 3 столові ложки сметани.
  • Сіль, перець.
  • 0,5 склянки води.

Приготування:

  • Ставимо сковорідку на вогонь і прямо туди відправляємо суцвіття капусти і броколі, розібравши їх руками на частини, заливаємо водою і тушкуємо пару хвилин.
  • Грудку, попередньо порізану на кубики, відправляємо до овочів, заливаємо сметаною, солимо, перчимо, додаємо улюблені приправи і тушкуємо під закритою кришкою до готовності.

КБЖУ на 100 г: білки – 7,51, жири – 1,58, вуглеводи – 3,04. Калорійність – 53,72.

Білкова вечеря за Дюканом. Відео рецепт

Неймовірно простий спосіб нагодувати себе смачним білковим вечерею, при цьому витративши мінімум зусиль на його приготування.

Список продуктів:

  • 200 грам лосося.
  • 0,5 лимона.
  • Сіль, спеції за смаком.

Приготування:

  • Рибу розбираємо, чистимо, миємо. У форму викладаємо рукав для запікання всередину якого кладемо нарізану часточками лимон, безпосередньо на який викладається риба. Зверху трохи присаливаем і додаємо спеції.
  • Пакет туго не затягувати, інакше риба звариться, а не запечеться, краще залишити невеликий отвір. Випікаємо в духовці при 170 градусах близько півгодини.
  • Рибу за аналогічним принципом можна приготувати будь-яку, однак зверніть увагу, що не варто використовувати рукави для запікання з вже готовими спеціями, в них, як правило, дуже багато солі.

КБЖУ на 100 г: білки – 15,17, жири – 4,78, вуглеводи – 0,7. Калорійність – 111,09.

Вегетаріанський рецепт білкової вечері. Відео майстер клас

Домогтися високого вмісту білка як у вищевказаних рецептах, але при цьому приготувати веганську страва досить складно, однак наступний рецепт вас приємно здивує.

Інгредієнти:

  • 500 грам сиру тофу.
  • 100 грам брокколі.
  • 100 грам цвітної капусти.
  • 1 болгарський перець.
  • 2 столові ложки соєвого соусу.
  • Спеції за смаком.

Приготування:

  • Капусту і броколі розбираємо на суцвіття і заливаємо окропом. Сир збиваємо в блендері з прянощами і соєвим соусом. Перець нарізаємо тонкими смужками.
  • На дно форми (підійдуть формочки для кексів, кокотниці) укладаємо частина овочів і промазуємо сиром, повторюємо знову, верхній шар повинен бути сирним. Випікаємо на середньому вогні близько 20 хвилин.

КБЖУ на 100 г: білки – 5,53, жири – 2,45, вуглеводи – 4,35. Калорійність – 60,9.

Радимо поглянути:

Leave a Comment