Паризька дієта. Худнемо по етапах.

Зміст:

Паризька дієта стала відома світу завдяки доктору Жану-Мішелю Коену. З 1981 року він займався питаннями харчування, зайвої ваги і загальним впливом харчових продуктів на діяльність організму людини. Доктор є автором методик по схудненню і правильної організації харчування.

Методика схуднення, запропонована Жаном-Мішелем Коеном, грунтується на поєднанні спеціальної системи харчування і фізичних навантажень. Причому тренування для м’язів не така вже маленька: від 1 до 3 годин.

Тому бажаючі дотримуватися цю дієту повинні володіти достатньою кількістю часу. До фізичної активності відноситься біг, аеробіка, вправи для схуднення, рухливі ігри.

Десять секретів схуднення, які виділяє Жан-Мішель Коен:

  • Їжею потрібно насолоджуватися;
  • Не можна поспішати під час прийому їжі;
  • Необхідно контролювати розмір порцій;
  • Не можна дивитися телевізор під час трапези;
  • Слід вести активний спосіб життя;
  • Слід їсти свіжі продукти;
  • Слід пити багато чистої води;
  • Після переїдання давати організму відпочинок і розвантаження;
  • Готувати їжу вдома;
  • Їсти більше фруктів.

Етапи Паризької дієти

  • Етап — Кафе. Це початок правильної дієти. Триває цей період приблизно 10 днів, в кожен з яких людина може скидати 0,5 кг. Це досить не простий період, протягом якого потрібно вживати якісні продукти, а також не забувати про біологічно активні добавки. Вони необхідні для того, щоб не настало смуток, втома, депресія та інші негативні наслідки. Застосовувати цю фазу можуть тільки здорові люди, так як вона передбачає великі обмеження. Кількість калорій для фази Кафе: 700-800 в день. Як тільки закінчується дана фаза, дотримується дієти не може просто так повернутися до колишнього раціону. Виходом з цього етапу є наступна фаза дієти.
  • Етап — Бістро. Триває фаза 3 тижні. За цей час можна втратити від 3 до 5 кг ваги. Головні речовини для організму під час цієї фази — це білок і клітковина. Важливо також приймати мультивітамінні комплекси та напої, а також магнієві препарати.
  • Етап — Гурман. У цей період можна втратити від 2 до 5 кг в перший місяць. А протягом наступних трьох місяців можна втратити від 2 до 4 кг. Вибір страв на цьому етапі набагато різноманітніше, ніж на двох попередніх.

Примітно, що суворе дотримання фазам паризької дієти не є обов’язковим. Якщо якийсь з етапів не підійшов, можна пропустити його.

 

Меню Паризької дієти: етап 1

  • Сніданок: чашка кави без цукру (допускається замінник цукру), склянка не солодкого і не жирного йогурту
  • Обід: 250 грамів овочів, варених на пару, салат зі свіжих овочів
  • Полуденок: несолодкий чай
  • Вечеря: 100 грамів нежирної риби та 250 грамів овочевого гарніру або 150 грамів відвареного курячого філе і 200 грамів гарнір з овочів.

Інший варіант

  • Сніданок: знежирений йогурт з яблуком (200 грамів)
  • Обід: 90 грамів філе лосося, погашеної зі шпинатом, мигдалем і кропом
  • Вечеря: томатний суп на основі м’ясного бульйону з додаванням спецій. Можна приготувати крем-суп.
  • Основна їжа цієї фази: супи, коктейлі, пюре.

Під час приготування страв не можна застосовувати жири. Для різноманітності смаку можна додавати різні спеції, трави, перець, гірчицю, лимон і оцет. Сіль використовувати можна, але дуже помірно.

Коли голод дає про себе знати, дозволяється з’їсти одне варене яйце. Але не частіше, ніж 3 рази на тиждень. Список продуктів для овочевих гарнірів дуже обмежений.

Не можна використовувати картопля, морква, авокадо, артишок, брюссельську капусту, буряк. Дієта забороняє вживання рису, бобових і зернових культур, алкоголю, фруктів і хліба.

І разом з тим дієта передбачає досить щільний вечеря. Калорії, отримані після 20.00 організм починає використовувати до обіду наступного дня. Саме з цієї причини лікар Жан-Мішель Коен застерігає від надмірного захоплення їжею вранці і вдень. Завдяки такій дієті організм здатний позбутися 5 кг зайвої ваги за 3 тижні.

Якщо з цієї фази різко повернутися до звичного харчування, можливий ефект бумеранга. Зайві кілограми не тільки не покинуть вас, але й додадуться нові.

 

Меню Паризької дієти: етап 2

  • Сніданок: 1 чашка кави або чаю на вибір
  • Обід: сирі овочі за тим винятком ж, що і в першому меню
  • Вечеря: овочі

Інший варіант

  • Сніданок: 200 мл знежиреного йогурту
  • Обід: запечена телятина (85 грамів) з сиром моцарелла (30 грамів), квасоля в томатному соусі (85 г), салат з моркви і селери, 200 грамів свіжого ананаса
  • Вечеря: 115 грамів цукіні з вінегретом, 85 грамів яловичини, 30 г твердого сиру, 100 грамів свіжого манго

Завдяки такій дієті організм може втратити до 3 кг за 10 днів.

Меню Паризької дієти: етап 3

  • Сніданок: пісний млинець і чорничний йогурт
  • Обід: салат, 110 грамів тріски, 110 г цвітної капусти, 200 грамів нежирного йогурту, 1 апельсин
  • Вечеря: салат з креветками і шпинатом (110 грамів), бутерброд з арахісовим маслом і сиром чеддер, 1 яблуко, тушковане з корицею.

Додаткові рекомендації

Середня тривалість дієти становить 2 місяці. Багато що залежить від вихідної ваги і бажаного результату.

Доктор Жан-Мішель Коен радить власникам великої маси тіла в якості фізичного навантаження вибрати заняття в басейні. Вода дає мінімальне навантаження на суглоби: можливість отримання травм теж зменшується.

Щоденна норма рідини паризької дієти становить 1,5 літра. Пити можна мінеральну воду, а також зазначені в дієті напої. Під час дотримання дієти бажано приймати комплекс вітамінів і амінокислот, а також калій і магній.

Для жінок рекомендується поєднати початок дієти з початком менструального циклу. Якщо ж під час фізичних вправ з’являється слабкість, потрібно на якийсь час припинити заняття. Повернутися до їх виконання можна після поліпшення стану.

Результати від дотримання дієти часто залежать від різних факторів: вік, рівень метаболізму, схильність і так далі.

Якщо для вас важливо урізноманітнити раціон харчування білковою їжею, вибирайте перший варіант паризької дієти. Як відома, без білка неможливе функціонування організму в нормальному режимі.

Також Вам буде цікаво:

Leave a Comment