Ізраїльська дієта плюс пісна з хлібом.

Зміст:

Ізраїльські фахівці в області дієтології, коли розробляли дану дієту, прийшли до того, що худнути краще повільними темпами — це і корисно, і до того ж не так виснажливо. Ця дієта послідовно очищає організм, приводячи в норму діяльність всіх внутрішніх органів. Втрата ваги також не буде надто швидкої і складе всього-на-всього два-вісім кілограмів. Однак є перевага: харчуватися в подібному режимі дозволяється тривалий час, і знижувати вагу ви будете незмінно.

Ізраїльська дієта заснована на тому, що вам не потрібно себе обмежувати якими-небудь продуктами харчування, а лише правильно поєднувати їх. Сполучуваність продуктів базується на таких принципах раціонального харчування:

  • яйця, м’ясо та сир поєднуються виключно з зеленими городніми плодами і не поєднуються з молоком, продуктами крахмалистыми, кислими фруктами, сметаною, рослинним і вершковим маслом;
  • рибу також можна споживати лише з зеленими овочами;
  • некислі фрукти і молоко є окремим прийомом їжі, їх заборонено з чимось перемішувати;
  • кефір, соки, йогурт є їжею, а не просто питвом, ось чому для них теж необхідно відвести окремий прийом їжі.

Рекомендується багато пити, проте тільки воду без газу і краще артезіанську або ж джерельну.

Приблизне меню і результати ізраїльської дієти

У ранковий час натщесерце: одна чайна ложка оливкової олії. Через хвилин десять-п’ятнадцять дозволено випити 200 мл нежирного кефіру.

На перший сніданок: 100 грам салату з овочів; 80 грам каші гречаної або вівсяної (кукурудзяного або горохової); 150 мл зеленого чаю. Через день дозволено до сніданку додавати одне яйце відварене до напіврідкого стану.

На другий сніданок: 200-300 грам фруктів (несолодких). Також корисний сік алое для схуднення, можете робити фруктовий коктейль з пару краплями.

На обід: 200 мл борщу або супу вегетаріанського; 100 грам овочевого салату або вінегрету; 90 грам м’яса, виробленого на пару; 25 грам чорного хліба; одне яблуко печене; 150 мл зеленого чаю. Через один день м’ясо слід замінити рибою.

На полуденок: 300 грам фруктів (несолодких).

Вечеря: 150 грам суміші фруктової (беріть в однакових пропорціях сухі фініки, інжир, урюк, горіхи волоські і чорнослив і пропустіть через м’ясорубку); 200 мл йогурту невисокої жирності або кефіру.

Ізраїльська дієта повністю може бути альтернативою вашого звичайного харчування. До того, як зовсім переходити на неї, рекомендується взяти консультацію у лікаря.

Недоліки ізраїльської дієти:

  • Правила поєднання продуктів харчування зовсім не впливають на кінцевий ефект в період схуднення,
  • Бідний раціон і недостатня збалансованість,
  • Негативні відгуки про даній дієті часто пов’язані саме зі складністю її дотримання,
  • Нестача білка в організмі, а також досить великої кількості швидких вуглеводів,
  • Перебільшені підсумки по зниженню маси тіла.

Хлібна дієта з Ізраїлю

Безумовно, відомо всім, що хліб вважається найбільшою перешкодою для бажаючих знизити вагу. «Вживайте хліб і худніть із задоволенням», — рекомендує ізраїльський фахівець в області дієтології Ольга Раз, творець нової дієти для схуднення, яка не лише не забороняє вживати хліб, а й робить його неодмінною частиною вашого меню.

Фахівець в області дієтології Ольга Раз народилася в місті Москва, здійснила виїзд на історичну батьківщину, швидко розібралася у всьому зробила кар’єру, стала на чолі відділення харчування Тіл-Авівській лікарні “Іхілов”. Якраз там у неї і виникла ідея хлібної дієти. “Ми пробували встановити зв’язок між серотоніном (гормону щастя) і харчуванням. Добровольцям з відмінним здоров’ям давали різні типи їжі. Виявилося, що коли люди споживали їжу, збагачену білками, рівень серотоніну стрімко знижувався, а коли вони споживали хліб, він піднімався. Я прийшла до висновку, що хліб, який побоюються їсти дотримують дієту люди, в дійсності є найкращим продуктом харчування. Людина вживає хліб, і у нього з’являється відчуття захищеності, ситості, стає краще настрій”.

На більшій частині дієт лише п’яти відсоткам людей вдається через два роки знову не набрати ліквідований вагу. Ольга заявляє, що серед тих, хто дотримувався її хлібну дієту, даний показник більше в три рази.

Правила хлібної дієти

Виготовте щодня по вісім-дванадцять скибочок малокалорійної хліба для представниць жіночої статі і дванадцять-шістнадцять скибочок для представників чоловічої статі. Малокалорійним є хліб, в одному шматочку якого вміщається 35-45 калорій, наприклад, ось такий:

Немає в наявності малокалорійної хліба? Використовуйте звичайний (з висівками, житній, тільки не білий), в такому випадку скибочок повинна бути менше рівно в два рази.

Чотири-п’ять разів за день вживайте хліб, намазуючи при цьому його або накриваючи поверх тоненьким шаром чого-небудь нежирного. Можете застосувати для цього овочеву ікру, буженину, нежирну рибу, нежирний (литовська, наприклад) сир, п’ятивідсотковий сир.

Не голодуйте!

Це основний принцип хлібної дієти, створеної Ольгою Раз. Харчуйтеся тоді, коли час приходить, навіть якщо вам не дуже-то й хочеться. Встановлене щоденна кількість хліба необхідно неодмінно з’їдати.

Спільно з хлібом дозволено їсти будь-городні плоди, за винятком картоплі, бобових і кукурудзи (стільки, скільки забажаєте). Овочі дозволяється їсти в сирому, відвареному або тушкованому вигляді з додаванням двох-трьох чайних ложок соєвого або оливкової олії.

Між цими принятиями їжі один раз за день споживайте одну порцію фруктів: кислі яблука, цитрусові, груші, виноград червоний, аличу, персики, хурму, ківі. У що б то не стало приймайте по 200 грам чого-небудь кисломолочного щоденно (кефір, йогурт несолодкий), а у вечірній час приймайте мультивітаміни і неодмінно кальцій.

Тричі за семиденний строк робіть одну хлібну трапезу (це три-чотири скибочки, якщо хліб малокалорійний) замещайте яким-небудь нежирним м’ясом, рибою або птицею з овочевим гарніром. До того ж тричі за тиждень дозволено їсти яйця.

Пийте більше рідини

Обов’язково слід випивати за день 1,5–2 літри (чоловіки — до 2,5 літрів рідини: мінералки, очищеної води, зеленого або чорного чаю, соків овочевих, бульйонів невисокої жирності. Дозволяється невелика кількість кави.

Від чого потрібно відмовитися пісної хлібній дієті

Звичайно ж, від усіх жирних соусів, в тому числі майонез, від алкогольних напоїв, молока, цукру, масла вершкового.

Ось приблизне меню дієти хлібної:

Час «Овочевий день» (чотири рази на тиждень)

  • 7-9 годин — один стакан мінералки,
  • 9-11 годин — чотири скибочки малокалорійної хліба з намазкой, натерта морква з соком плоду лимона, одна чашка чаю або кави,
  • 12-14 годин — яблуко або 200 грам несолодкого йогурту, ряжанки, кефіру,
  • 15-17 годин — капуста, виготовлена за допомогою гасіння в рослинному маслі, чотири скибочки хліба малокалорійної з намазкой, яйце, відварене до напіврідкого стану, склянку томатного соку,
  • 16-18 годин — один стакан мінеральної води,
  • 17-19 годин – чотири скибочки хліба малокалорійної з намазкой, салат, виготовлений з томатів, огірків і зелені з рослинним маслом (одна чайна ложка), суп овочевий. Чашка зеленого чаю або кави,
  • 18-20 годин — один стакан морквяного соку,
  • 19-22 годин — овочеве соте з додаванням рослинної олії (одна чайна ложка). Один стакан мінеральної води,
  • 21-24 годин — 200 грам йогурту, ряжанки або кефіру. Мультивітамін і кальцій.

«М’ясний або рибний день» (тричі на тиждень)

  • 7-9 годин — 200 грам несолодкого йогурту, ряжанки або кефіру,
  • 9-11 годин — три скибочки хліба малокалорійної з намазкой, капуста квашена з цибулею зеленим, чашка зеленого чаю або кави,
  • 12-14 годин – один апельсин або 200 грам несолодкого йогурту, ряжанки, кефіру,
  • 15-17 годин — м’ясо, риба або птах, що зазнала гасіння з овочами з додаванням рослинної олії, або смажене м’ясо (рибу) з гарніром з варених або тушкованих городніх плодів, стакан морквяного соку,
  • 16-18 годин — один стакан мінеральної води,
  • 17-19 годин — три скибочки хліба малокалорійної з намазкой, суп з овочів, цвітна капуста, обсмажена в олії рослинній (одна чайна ложка), одна чашка чаю або кави,
  • 18-20 годин – один стакан томатного соку,
  • 19-22 годин — рагу овочеве, виготовлене з додаванням однієї чайної ложки рослинної олії. Огірок, помідор, три редиски. Один стакан мінеральної води. Мультивітамін і кальцій,
  • 21-24 годин — один стакан чаю або води.

За даними правилами продовжуйте харчуватися двотижневий термін. За такий час ви зможете з’ясувати для себе, чи є прийнятним для вас подібний стиль харчування або ні.

Ізраїльської дієти можна дотримуватися все життя

Хоча з маленькими доповненнями: один шматочок звичайного або дві скибочки малокалорійної хліба з намазкой заміщають: однією склянкою тушкованих або відварених бобових, двома третинами склянки відварених макаронів, двома третинами склянки відвареного круп (вівсяної, гречаної, рису, перлової), однієї картоплиною, двома крекерами або одним качаном кукурудзи. Харчуючись так не можна сидіти на жорстких дієтах, таких як дієта бі перфект або худа.

Фрукти дозволяється їсти за дві-три порції за день, яйця — до п’яти штук за тиждень, рибу і м’ясо — до п’яти разів за тиждень. Час від часу можна дозволити собі випити один келих червоного сухого вина або легке пиво.

Іноді можна побалувати себе морозивом або фруктовими йогуртами натомість фруктів. Коли хочеться солодкого, жуйте жувальну гумку або вживайте цукерки з цукрозамінниками (можна придбати в супермаркетах, у відділах продуктів для діабетиків).

Продається книга Ольги Раз в США і в Ізраїлі, однак російською мовою вона не видана поки що. Сам за себе говорить той факт, що хлібна дієта набрала широкої популярності в нашій країні без рекламної кампанії, без появи книги, а тільки лише силами послідовників і ентузіастів.

Також Вам буде цікаво:

Leave a Comment