Властивість огірків стимулювати шлунково-кишковий тракт, допомагати перетравленню їжі, стимуляція метаболізму, очищення шкіри, і діють як сечогінний.
Ще хороша особливість огірка, він малокалорійний. А разом з рослинним маслом або сметаною чає відчуття насичення на 2-3 години.
Сидіти на огіркової дієті можна 2-3-дні. Більше продовжувати не варто, оскільки ставитися до монодієти і раціон дієти не містить усі потрібні організму продукти. Посидьте на огіркової дієти на 2 дні, ви відчуєте легкість і вас порадує відмітка ваг.
Отже головною стравою дієти є огірковий салат. Склад салату: 1 кг огірків, 2 ст. л. сметани (можна і більше за смаком, але не пів банки), кріп і петрушка.
Салат слід розділити на 3 рази і їсти вранці, в обід і ввечері.
На сніданок можна випити чашечку зеленого чаю. В обід можна додати зварене яйце без жовтка. Якщо вже сильно голодно перед сном з’їжте яблуко або грушу.
Сидячи на цій дієті можна ще попутно сидіти на дієті з активованим вугіллям, він допоможе прочищати шкт і налагоджувати травлення.